记者从兰州市商务局了解到，由该局与聚划算合作联合推出的“国民小吃”计划在电商平台亮相，首次甄选的安泊尔、马有布等7家兰州本地牛肉拉面老店，以“国民小吃”兰州牛肉拉面PK沙县小吃的形式，在淘宝网站上线“兰州牛肉拉面官方店”，网民可网购正宗兰州牛肉拉面。

兰州市商务局副局长刘志强介绍，为扩大兰州牛肉拉面品牌影响力，在相继推出“兰州牛肉拉面官方认证平台”、兰州牛肉拉面官宣歌曲、微电影等系列举措后，经兰州市商务局与阿里巴巴集团聚划算合作，针对兰州牛肉拉面推出“国民小吃”计划，助力兰州牛肉拉面产业发展，打造“守得住经典、当得了网红”的中国美食品牌。

“本着自愿原则，我们首次甄选出安泊尔、马有布、舌尖尖、思泊湖、唏嘛香、一碗兰、阿索金大碗等7家兰州牛肉拉面本地品牌店上线。”刘志强表示，作为一种尝试与突破，本次与聚划算合作是想让百年历史的兰州牛肉拉面“青春焕发”，把它做成一碗“网红面”。

兰州牛肉拉面有“中华第一面”的美誉，是兰州的传统美食。据兰州牛肉拉面行业协会的不完全统计，目前全国约有3.5万家兰州牛肉面馆，年营业额总计达650多亿元人民币。

将兰州拉面和“互联网+”进行融合，这样让兰州拉面得到更多的推广。从线下到线上，兰州拉面的转变也是目前很多“国民小吃”需要做的，对于现在众多的小吃产业转型是必要的一项。