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农业农村部:预计春节期间猪肉供需总体平稳

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放大字体  缩小字体    发布日期:2020-01-08  来源:澎湃新闻  作者:企业海  浏览次数:160
核心提示:猪肉是我国消耗最大的一种肉类品,而自从我国猪肉涨价以来国家和各地区也都在不断的进行调控,希望能够有效的去控制猪肉价格,也取得一定的效果。而随着2020年春节的脚步越来越近,猪肉价格和供应也成为了人们所关心的问题。1月8日,农业农村部就2019年12月份生猪生产形势举行新闻发布会。农村农业部副部长于康震回应春节
 
       猪肉是我国消耗最大的一种肉类品,而自从我国猪肉涨价以来国家和各地区也都在不断的进行调控,希望能够有效的去控制猪肉价格,也取得一定的效果。而随着2020年春节的脚步越来越近,猪肉价格和供应也成为了人们所关心的问题。

1月8日,农业农村部就2019年12月份生猪生产形势举行新闻发布会。农村农业部副部长于康震回应春节期间猪肉供应问题时表示,农业农村部对保障春节猪肉等“菜篮子”产品的供应高度重视,持续加大工作力度,促进生产加快恢复发展,增加市场供应,预计春节期间猪肉供需总体平稳。

于康震提到,从生产供应看,生猪生产继续保持恢复发展的良好势头。一些养猪场户前期压栏的肥猪,开始集中出栏上市。春节前,肥猪上市供应量大幅增加。据监测,2019年12月份,生猪出栏比11月份增长了14.1%,与8-11月份生猪出栏持续下降的情况完全不同。从消费监测数据看,2019年12月份集贸市场猪肉零售交易量环比增长了11.7%,供应增速高于消费需求增速,猪肉供需矛盾有所缓解。

他也提到,2019年12月份出栏肥猪的重量明显增加,表明目前压栏的大猪偏多,春节前这些大猪都将逐步出栏,加上商业储备、政府储备和进口增加的猪肉都会陆续投放,预计春节期间的猪肉供需总体是平稳的。同时,各级农业农村部门加强了屠宰环节肉品质量的安全监管,严厉打击屠宰病死猪、注水注药、私屠滥宰等违法违规行为。开展这项工作,就是要让老百姓能吃上肉、放心吃肉。

 
 
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