随着非洲猪瘟以及新冠疫情的相继冲击，我国肉类农产价格普遍上涨，特别在近期冷冻食品检查工作中，阳性新冠病毒携带案例较多，国民对此十分担忧。如何让国民安心吃肉作为当下市场监管工作的重要任务。

临近春节，国民购买肉类农产较为频繁，但新冠疫情依然存在，想要安全吃肉，放心买肉，很多民众表示更愿意买新鲜肉品，对于冷冻食品的购买量大大减小。这在之前的非洲猪瘟时期，冷冻肉储备量多，需求量大，形成了鲜明的对比。与此同时，对于鲜肉需求量增加，冷冻肉购买减少，是否会导致新一轮的肉价上涨，这又成了一个隐患。

我国农业生产水平快速提升，农产品供应量不断提高，在保障基础农产需求的同时，也为当前新冠疫情这类突发情况下的粮食安全提供帮助。机械化、智能化的农业生产手段得到全国性推广，农产供应充足，也为农业经济发展提供帮助。现在我国农业市场农产品供应充足，物种丰富，此外线上平台的出现，民众购买农产品也十分便利，在疫情期间也能确保国民生活需求。

接下来，我国重点开展农产食品安全问题的排查，不仅要做好新冠病毒的检测，还要对假冒伪劣食品进行严厉打击。尤其是在网上虚假宣传的食品，三无食品严惩。在之前的“燕窝事件”，一些无良商家与电商主播进行虚假宣传，将白糖水说成高昂的燕窝，蒙骗大众，例如此类案件我国需要进行更进一步的监察。

目前，市场监管部门严格落实食品安全法律法规和“四个最严”要求，严格把控农产品储存、运输安全，做好检疫工作。特别鼓励企业提升产业链供应链控制水平，对于肉类食品构建完善的处理体系，生产让民众放心的食品。