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九孔鸡蛋汉堡的做法和配料,商用小吃燃气汉堡机面糊配方

作者:曲阜市腾创食品机械开发有限公司 2019年06月15日 食品饮料设备
 九孔燃气汉堡炉|鸡蛋汉堡机

新款9孔汉堡炉,机体采用不锈钢制作,模具采用加厚铝板、新纳米不粘层材质,操作起来更加简单方便,并新增加梅花形图案,做出的汉堡像朵朵梅花,让传统面食换个新花样,令人耳目一新!随机配有电子打火陶瓷板燃气炉,模具都是经过机床加工,表面光洁平整,烤制汉堡更容易出模、色泽金黄、外观更好看。鸡蛋汉堡炉经营范围广泛,可以在街头早点,学校门口、夜市摆摊边烤边卖,流动加工,也可以在大小超市、商场、快餐店等经营出售。
近年来,洋快餐以其新、奇的口味而风靡大江南北,特别是汉堡包特别受欢迎。不论男女老幼,只要你看见那金黄的汉堡中间夹着鸡蛋、火腿肠、肉馅,就会禁不住掏钱买。升级款九孔燃气汉堡炉比传统七孔多加了两孔,生产效率大大提高,而且新款耐用的纳米不粘层材质,做起汉堡更加简单方便。升级后的汉堡机不再单一,模具内印有梅花形图案,做出的汉堡就像朵朵花儿,让人看了就食欲大振,不仅可以做汉堡,也可以做红豆饼、蛋挞哦!
现在街头的早点、快餐店,卖的食品都十年如一日,根本没什么新意,人们早已吃腻了,总想换换口味。美式鸡蛋汉堡的问世,正迎合了人们的这种需求,尤其是学生、上班族等快速消费者,买了拿着边走边吃,很是受欢迎。同时也为下岗职工、想小本创业的人们提供了一条致富门路。现在只要购一套专用汉堡模具,买上原料就能开张。原料主要就是鸡蛋、面粉、水等,放在三轮车上就可以开业了。在市场、马路边、校门口、夜市边烤边卖,每个成本0.5元左右,售价1.5-2元左右,每套模具每天可烤200个左右,利润相当可观。美式鸡蛋汉堡营养丰富,风味独特,深受消费者青睐。同时,加工美式鸡蛋汉堡原料广泛,在商场、休闲场所、学校都适合。一台设备投资只需几百元,且加工方法也不复杂,购机赠送制作汉堡的配方资料和操作光碟。鸡蛋汉堡口味好,经营有特色,是一项稳赚不赔的小本生意。
汉堡机优势:
模具孔数:9孔,生产效率提高;
九孔鸡蛋汉堡机质量升级,机身不锈钢,模具采用纳米不粘层加厚模板,操作更加方便,模具内新增加梅花形图案,做出的汉堡不再单调,让人赏心悦目;
加大号燃气灶头,受热更均匀,生产效率更高;
一机多用,不粘层汉堡机不仅可以做汉堡,也可做红豆饼、蛋挞等;
原价380元,活动大酬宾,降价!让利促销价220元还包快递邮费哦!(偏远地区除外)活动时间有限,预订从速!
购机均赠送制作汉堡配方资料和操作技术,出厂即已安装调试好,收到机器接上煤气罐即可使用。发货前均检测合格 方可出货,完善的发货流程让您购机无忧!

机器规格:300*280*200mm  单孔直径8cm 深2.5cm
耗气量:0.1KG/小时  产量:60-80个/小时

另外有平底的九孔燃气汉堡机,同样的质量、同样的价格,只是模具不带花纹图案,平底更易清洗:
九孔燃气汉堡机|鸡蛋汉堡炉

推荐款:近来火热销售的加大号12孔、6孔燃气鸡蛋汉堡机,单孔直径为11cm,做出的汉堡个头大、卖相佳,更适合商用!

九孔燃气汉堡机|鸡蛋汉堡炉
九孔燃气汉堡机|鸡蛋汉堡炉
制作方法简单快捷:
1、设备工具:铝合金专用汉堡模具一台或多台(注:每台模具上有9个汉堡模型),液化气罐,腻子刀、水果刀各1把(五金店有售),盆、勺子等。
2、原料:鸡蛋、面粉、食用植物油、鲜猪油、火腿肠、葱花、盐等。
3、生产过程:
(1)调制稀糊:将面粉放于盆中,加入适量的水搅拌成糊状,加入适量盐,也可加少量味精和五香粉,搅匀备用。
(2)模具预热:将模具放在蜂窝煤炉上加热,然后向每个汉堡模型内倒入少量的食用植物油(如菜籽油、豆油、花生油等)。
(3)制作方法:待油烧热后用勺将面糊舀入一个模型(约占模型浓度的一半),继续加热1-2分钟,随后在面糊上面打入一个鸡蛋,放入少许肉、几片火腿肠及葱花,并撒上适量的盐,继续加热至基本煎熟。然后在另一个模型中倒入面糊,将前面已基本煎熟、有鸡蛋的半个汉堡用水果刀和腻子刀从模型中取出来,有鸡蛋的一面朝下放入刚倒入面糊的模型内,继续加热,直至熟透即可。也可再翻过来煎一次,以便熟得更透、更快一些。几分钟就可以做出香喷喷的鸡蛋汉堡来,等待的客户多时,可同时制作3-4个汉堡。
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九孔燃气汉堡机|鸡蛋汉堡炉

提示:尺寸由于手工测量会有 1cm-2cm左右误差,请以收到的商品实物为准!