大家好,综合小编来为大家讲解下苹果派怎么做空气炸锅,苹果派该怎么做这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、一提起苹果派,大家一定想到许多经典美剧场景。每次看到里面的主妇端出烤好的苹果派,隔着屏幕都能闻到香味的感觉。下面是小编为大家整理的苹果派该怎么做,希望对大家有帮助。
2、苹果派馅料
3、菜谱简介
4、"M"字头的苹果派很好吃,自家做的也不赖,孩子说和“M”一样味道。
5、材料
6、红苹果果肉切小丁200g,牛油60g,糖170g,兰姆酒2汤匙,苹果醋1汤匙,肉桂粉1/2茶匙,粟粉1汤匙加50ml水拌匀备用
7、做法
8、锅里放入牛油和糖煮至微黄,倒入苹果丁拌炒均匀。
9、加入兰姆酒、苹果醋和肉桂粉煮沸后,盖起盖子用小火煮至果肉半透明。
10、加入粟粉水开大火煮至浓稠即可。
11、小诀窍
12、~要和“M”一样味道就一定要加肉桂粉。
13、~苹果有不同的酸甜度,所以糖和醋要适量调整。
14、~苹果丁煮至半透明状即可,太软就失去口感了。
15、好看好吃的苹果玫瑰派
16、材料
17、红苹果(小的就2粒,大的就1粒),柠檬(半粒),现成派皮(也可以自制),牛油(140克),白糖(适量),肉桂粉(适量)
18、*不喜欢肉桂粉的.可以略过
19、做法
20、1.苹果切成薄片,柠檬取汁,然后2样一起浸在煮沸的热水里直到苹果软化为止
21、(这个步骤绝对不可以省略,因为如果苹果片不够软的话,那么在卷派皮的时候,就会裂开,不会成形了)
22、2.用感面棍滾派皮直到变成较大较薄的皮
23、3.之后,再把滚好的派皮均匀切成长12cm款2cm的条状(不一定要跟着我的尺寸,不过也不可以差距太多)
24、4.牛油隔水融化。再用刷子均匀擦在容器里(我用的是muffintin也就是烘杯子蛋糕的模具)
25、5.取出软化的苹果片备用。
26、6.混合并调匀白糖和肉桂粉
27、7.取一条切好的派皮,再均匀刷上牛油。
28、8.在派皮的0.5cm(宽)处,也就是派皮的中间开始排列苹果片(排列苹果片时要把每一片都彼此重叠)
29、9.之后再撒上白糖和肉桂粉再卷上就成玫瑰花形了!
30、10.再把卷好的苹果玫瑰花放进容器里,180度C,45分钟烤至金黄
31、苹果馅面包
32、菜谱简介
33、【苹果馅面包的简介】这款苹果馅面包想到的别致,如果你想做给孩子们吃,是再好不过的选择了。下面中国吃网菜谱大全教你怎么做苹果馅面包。【苹果馅面包饮食宜忌】面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质,口味多样,易于消化、吸收,食用方便。血脂、血糖偏高,则不适合吃甜面包、精面面包或高脂面包。
34、材料
35、主料:高筋面粉、低筋面粉、苹果
36、辅料:酵母(干)、牛奶、红曲粉、柠檬汁、土鸡蛋
37、调料:白砂糖、食盐、黄油
38、做法
39、牛奶、高粉、低粉、糖、盐、酵母分别加入面包机桶,揉成面团后一分为二,一半加入15g黄油继续机揉,一半加入红曲粉及黄油手揉。揉完后分别发酵至两倍大,拿出后排气备用。然后将一个苹果洗净。
40、将苹果去皮,苹果切成小丁,将切好的苹果放在锅子中,加入糖和柠檬汁。
41、开小火熬,熬制过程中不断翻炒。刚开始会出现一些水分,不用管,继续翻炒,不久之后水就收干了,苹果变得黏黏的。当颜色越来越黄,黏度增加时即可熄火,盛出放凉备用。
42、取10g白面团,15g红面团。将两团面条搓成长条合并在一起,用擀面杖擀成圆形的薄皮。
43、放上适量馅料(不宜过多),收口,尽量一半红一般白。放入麦芬杯(选择比面团稍大一些的麦芬杯,给面团发酵的空间)。
44、将麦芬杯装入酸奶机发酵,发酵至两倍左右取出。
45、把牙签剪成几段,插在面团中间做苹果的梗,在面团表面涂上蛋液,粘上杏仁片充当叶子。
46、放入烤箱,中层,上下火190°烤15分钟。完成。
47、小诀窍
48、为避免过于上色,烘烤时在上层添加烤盘并附上锡纸。
49、苹果红薯派
50、材料
51、低筋面粉100克,烤地瓜一个,苹果,黄油40克,糖10克,水适量
52、做法
53、1.黄油软化后,倒入糖和低粉,用手把黄油和面粉搓匀。成粗玉米粉的样子就可以了
54、2.我的低粉是用普通面粉和玉米淀粉4:1配制的,第一个图是黄油,糖和玉米淀粉)
55、3.面粉里加水,揉成团后,加保鲜膜松弛15分钟
56、4.把松弛好的面团擀成薄片,再盖在派盘上,用叉子扎孔
57、5.用手轻压面片,使它和派盘贴合紧密
58、6.用擀面杖在派盘上滚过,多余的面片我刚好放了四个菊花模
59、7.烤熟的地瓜放入保鲜袋,用擀面杖压成泥
60、8.如果地瓜泥较湿,可以放锅里炒一下,太干的话可以加点水。)
61、9.把地瓜泥放入派盘里,抹平
62、10.苹果洗净切薄片,放淡盐水中防氧化,一片片摆在薯泥上
63、11.预热烤箱,180度60分钟。出炉后马上刷一层糖水。(表面装饰:糖,水(比例1:1)
64、用料
65、苹果1个吐司1片鸡蛋1个白砂糖8克玉米淀粉适量
66、做法步骤
67、准备好食材。
68、苹果切小块,玉米淀粉和糖倒入少量水搅拌均匀。
69、锅里放入少量油,倒入苹果翻炒2-3分钟。
70、将玉米淀粉水倒入锅中,熬煮至收汁。
71、将吐司切去边边。
72、将鸡蛋打散,涂抹在吐司四周,将苹果酱铺到吐司一边上。
73、吐司折叠对齐合上,用叉子在边上压一下,在中间斜切两刀。
74、将吐司浸入蛋液,放到烤盘上,烤箱180度,上下火烤制15分钟就好了。
75、烤熟的苹果派,外酥里嫩,十分的香甜可口。
76、小贴士:用同样的方法,也可以制作樱桃派,同样香甜可口。
本文苹果派怎么做空气炸锅,苹果派该怎么做到此分享完毕,希望对大家有所帮助。
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