你们好，最近小元发现有诸多的小伙伴们对于巴沙鱼和龙利鱼区别，巴沙鱼这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 巴沙鱼的功效和作用：

2、 1.巴沙鱼富含蛋白质、维生素、矿物质(主要是钙)等营养成分。

3、 2.巴沙鱼具有益气止咳的功效，对弱咳喘有一定疗效。

4、 3.巴沙鱼具有提神、抗衰老等食疗作用，经常食用对贫血、早衰、营养不良、产后虚弱、神经衰弱有辅助作用。

5、 接下来，我将教你如何制作一个西红柿巴沙鱼。先将巴沙鱼切块，加入料酒、油、盐、葱、姜、蒜、淀粉腌制半小时。

6、 西红柿洗净，去皮，切块。

7、 将腌制好的鱼焯一下，将鱼块放入开水中，煮熟后捞出。

8、 热锅放冷油，爆香葱、姜、蒜，放入西红柿至变稠，再慢慢加水。

9、 加入金针菇，煮两三分钟。

10、 放入煮熟的鱼煮五分钟左右，加盐和糖调味，即可出锅。

以上就是巴沙鱼这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。