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西湖牛肉羹的做法大全（西湖牛肉羹的做法）

• 作者：何龙华 •
2023年08月12日 13:05
• 百科

你们好，最近小元发现有诸多的小伙伴们对于西湖牛肉羹的做法大全，西湖牛肉羹的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 做水，投钱入陕，草菇碎，豆腐碎，牛肉碎，菜碎。

2、 大火烧开，加入胡椒粉、盐、料酒。

3、 打开锅盖，倒入水淀粉勾芡。

4、 加入蛋清，快速搅拌均匀，使蛋清飞散成絮状。撒上芫荽叶和香油。

以上就是西湖牛肉羹的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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