我们人体的衰老是一种自然规律，虽然我们不能够违背这种自然规律，但是我们可以采取措施去延缓衰老，防止和衰老相关的疾病的发生,从而达到延年益寿的目的。

在衰老和延缓衰老方面，中医学早已有很深刻的研究、全面详细的记录和丰富的实践。《内经〉中就明确地指出人体衰老的原因中“肾气”起着非常重要的作用，机体的生、长、壮、老、已都由肾中精气来主导。进入老年阶段时，肾气逐渐衰退，会出现齿松发落、耳鸣耳聋、腰腿酸软、夜尿频多等现象，下面介绍两款中医食疗方，以延年抗衰老。中医食疗妙招有哪些呢？

方1:山药黑芝麻粥

原料：山药15克，黑芝麻120克，大米60克，冰糖、牛奶各适量。

制法：将大米洗净，用清水浸泡1小时后捞出来控干，山药切成细末,芝麻炒至出香。将这三种原料一同放入容器中，加适量牛奶和清水搅拌均匀，磨碎后将细茸滤出，倒入锅中，用文火将其煮沸，然后放入适量冰糖，搅拌成糊状。

使用：每次服用2勺，1天2次。

作用：山药黑芝麻粥可以补益脾肾、润肠通便，对动脉硬化、身体素虚多病、头发早白、经常便秘的人很适用，老年人经常服用，能够强健身体，抵抗衰老。

方2：鸡肉炖银耳

原料：鸡脯肉、蛋清各100克，银耳75克，黄瓜、牛奶、胡萝卜、淀粉、白糖、料酒、香油、食用油、味精、葱、姜各适量。

制法：将鸡脯肉剁成茸，放入碗中，倒入适量牛奶、蛋清和淀粉，搅拌均匀。将黄瓜、胡萝卜切成片，用温水将银耳泡发，去蒂洗净，用鸡煨烂入味后捞出。将锅内的油烧至六成热时放入调制好的鸡茸液，待其飘起后捞出，开水焯去浮油，将剩余的油倒出；烧热香油，放入葱、姜末煽炒，倒入鸡茸、银耳、胡萝卜片、黄瓜片、鸡汤、调料煮沸后稍煨片刻艾汁，淋入明油，最后盛盘即可。

作用：本方能够补益五脏六腑，对肺阴亏虚、脾胃虚弱，尤其是对老年人有很好的抗衰老作用，能够延年益寿，近些年医学研究表明，银耳能够增强人体的免疫力，其所含的多糖成分能够抑制癌细胞。