你好，首先很高兴回答你的问题！你可以关注我的头条号，每天更新家常菜肴和居家烘培技巧，简单直观详细，保证你一看就会，一做就对！以下是我对您问题的解答，希望可以对您有所帮助，土豆发芽后就不能吃了，否则会导致中毒的表现。土豆里面的营养成分比较丰富,含有的钾元素比较多,还能起到补钾的作用。土豆发芽后尽量不要再吃,否则容易导致中毒的表现,患者会出现腹部疼痛、腹胀、恶心、头晕、呼吸困难等症状。发芽的土豆里含有大量的龙葵素,这是一种有毒的物质,还有腐蚀性,所以吃了发芽土豆后会导致中毒,不但会对人体产生伤害,龙葵素还会导致咽喉部位出现瘙痒、烧灼感,引起肠胃炎症,导致溶血性黄疸出现。土豆本身就含有少量的龙葵素,所以做土豆时先把切好的土豆浸泡一段时间,可以减少里面毒素的含量。

感谢邀请我是小鱼哥四口之家，土豆的好坏分辨方法主要是从外观上面进行分别，作为一个有3年餐饮店开店经验的我来告诉你如何分辨土豆的好坏！土豆的好坏1，土豆我们在挑选时最好选择个头大小均匀，表皮无破皮、无埙伤、无孔洞以及用手按压不会变软的基本就可以了。因为这样的土豆不仅新鲜，而且是没有经过泡水，并且能够长时间保存。上图土豆为新鲜黄心土豆上图为白心新鲜土豆2，以上两种土豆均为新鲜土豆，其中黄心土豆吃起来比较面，一般适合炖着吃，像一般做红烧肉、土豆泥的话都是选用黄心土豆。而白心土豆比较脆，适合做酸辣土豆丝、凉拌土豆丝等！总之，根据不同的做法选用不用性质的土豆。好了，介绍完好的土豆了，来看看坏的土豆的样子吧！上图为坏的土豆图片，这种土豆一般就是放置时间过长，运输过程来回碰撞导致土豆皮破损，此部分土豆是不可放置的！如果破皮已经软烂、长芽、有黑斑的！是不能食用的！好了，以上是土豆的好坏分别判定的方法以及两种土豆的性质。希望能够帮到你们！谢谢！

答案是性格比较好，爱笑很乐观，因为土豆含有维生素c，生活在现代社会的上班族更容易产生抑郁、沮丧、焦虑等负面情绪。土豆可以帮你解决这个问题。食物可以影响人的情绪，因为食物中含有的矿物质和营养物质可以作用于人体，改善精神状态。