想要了解农村更多的风俗趣事，请关注农技广播站！

咱们农村都有在家里储存谷物的习惯既方便自己食用，也可以备不时之需。但是由于储存条件不是很好，所以经常会出现受潮、生虫的情况，于是晒粮也就成了农村一项比较常见的活动！但是有时候晒粮的时候会发现，粮食里面的黑色小虫子有时会一律往北爬，这是为何呢？

咱们先来说说这种黑色小虫子是什么？

这种黑色小虫子叫做米象，也俗称蛘子，是一种以贮藏谷物为食的害虫，幼虫的时候会蛀食谷粒内部，而成虫的时候则啮食整个谷粒。米象繁殖速度很快，一般情况下每年可有 8~9 个世代，如果温度比较高的天气，繁殖速度再次提高，所以一旦发生，便危害极大。

咱们农民最常见的驱逐米象的方式，就是通过阳光暴晒来驱赶米象，而之所以米象会出现被晒之后一律往北爬的情况，则是和米象的生活习性有关。

米象具有群集、喜潮湿、负趋光等的生活习性，所以在受到太阳直射的时候，会朝着逆光方向行走。而咱们晒粮的时候一般多处于中午高温的时间段，此时太阳正好移动到难免，所以米象就会朝着太阳光直射的反方向——北面行走！

小麦放久了生虫子，主要的虫子有米象虫以及幼虫，谷蠹虫，扁谷盗虫，黄粉虫等，但多以米象以及幼虫多见，有人说小麦中的不叫米象虫，而是拟谷盗，体型比米象虫稍微大一点。这个不太清楚，在我们老家叫它们是“麦牛子”或者“麦谷牛”。

麦牛子产生的原因，多和小麦的储藏空间湿度大温度高有关，小麦水份过高也是一个原因，阴雨潮湿天气仓库封闭不严密也有关系。在温度过高湿度过大的环境中很容易产生麦牛子。因此防治麦牛子最好的办法就是清仓，把麦子搬运出来，趁天晴温度很好的时候太阳底下暴晒。这个办法能杀死大部分的麦牛子，但不彻底，最好是在水泥地上暴晒，同时把小麦摊开摊薄一点，中间要及时的翻底抄底，把躲在麦子下面的麦牛子晒死。

麦牛子受热会爬行到阴凉的角落里，因此要封闭仓库，把仓库打扫清理干净，杜绝麦牛子重新爬进仓库里面。对于麦牛子幼虫和黄粉虫就很容易的晒死了，因为它们爬行很慢，太阳毒辣的话很快就能晒死。麦牛子对人体没有危害，但盗食小麦内部的面粉，时间久了小麦就成了空壳，失去食用价值和商品价值，农民卖不出去或者便宜处理。

再一个办法，就是用药物杀死麦牛子等麦虫，可以用有毒～农药熏蒸的办法。市场上卖的熏麦药多是磷～化铝成分，但磷～化铝毒性很大，要谨慎使用，用的时候要带好橡胶手套或者套个塑料袋子，把磷～化铝用布袋子包好塞在麦堆里面。磷～化铝多是片剂，一颗3克，用的时候要先预算小麦的重量，1000斤小麦用5颗就行了。在加工面粉或者卖掉之前，一定要拿出磷～化铝片，谨防发生意外中毒事件。

如果粮食不多，小麦防治麦牛子还有更好的安全的办法，比如用干燥的草木灰和生石灰混合铺在粮食上面的报纸上，或者用布袋子包好塞进粮食里面。其他还有很多中药材也能防止小麦害虫，比如晒干的烟叶，除虫菊等杀虫中草药。

米虫离开大米后米虫跑到其它粮食或食品中也能生存，如晒干的豆类、面粉、高粱等物。另外长大的幼虫跑出是不再吃粮食，开始做茧为蛹。

米虫怕热，被晒了就会从米里跑出来去别的阴凉的地方。

我们常见的米虫就是指大米里的蛀虫，学名很洋气叫做米象，常在谷物中被发现，因其繁殖速度快，为谷物中的主要害虫之一，一般是褐色的外观颜色，大小在3厘米左右，具有如大象鼻子的长形嘴巴，用来啃咬米粒，使米粒产生孔洞，成虫可以进入到大米里进行产卵，所以今天你还发现的是几只，几天功夫就会大量的繁殖，非常令人头疼。

粮食还在地里时，本身就带上了米虫的卵。经过粮食工厂加工后仍然粘在一些大米上边。而虫卵非常小，人的眼睛根本看不见。

虫卵在夏季高温时孵化变成小虫子，周围有它最爱吃的大米，所以吃得多，繁殖快。

家家户户年年买米，年年生虫。

有些虫卵藏在米缸底、米袋缝、墙缝、地缝里，人们很难一一把它们清除，当家中有大米、气候又适宜时，这些虫卵孵化出来便很快会爬进米袋，大吃大嚼，‘生儿育女’了。

买来的米开封后放置久了未食用，就会生出许多小小的米虫。

所以会长出米虫的容器或包装应该不是完全密封的，不然也不会长虫子了啊？ 小米虫多了总会从一些小的缝隙中爬出来的。最好的方法是有能够保持密封和干燥的容器和包装去贮存。生了虫的米，可以在出太阳的天气，打开包装放置在阳台或室外多晒一晒，小米虫就会不见了，在食用的时候用水清洗干净，并且开封了的米最好是尽量食用不要放置太久。