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1、 100卡路里等于11.1克脂肪，1克脂肪可以产生9千卡热量。

2、 1000卡等于1千卡，100卡等于0.11克脂肪。

3、 100卡路里相对于人体每天所需的热量来说微不足道。

4、 对于轻体力劳动的普通女性，每天需要1800-2000千卡热量，男性更多，重体力劳动或大运动量者更多。

5、 脂肪的摄入应提供其总热量的20%-30%。

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