2018年1月，松山区生活必需品市场供给充足，市场次序井然，市民购物心态颠簸，总体上看粮食、食用油、食糖、食盐、牛奶价钱波动； 肉类、蛋类、蔬菜、水果价钱下跌。

　　一、根本状况

　　（一）粮食价钱波动：

　　1月份，我区50斤装面粉均匀批发价为5.0元/公斤，与上月持平；品牌小袋面粉价钱均匀批发均价为6.0元/公斤，与上月持平；小包装大米均匀批发价钱为6.80元/公斤，与上月持平；粮食市场需求正常，供给充足，粮食价钱波动。估计：今后一段工夫，我区粮价颠簸运转的能够性较大。

　　（二）食用油价钱波动：

　　1月份，我区食用油价钱批发均价为16.5元/公斤，与上月持平，其中：现榨葵花油18.8元/公斤，与上月持平；现榨豆油为14.50元/公斤，与上月持平。超市卖桶装大豆油、葵花籽油、菜籽油价钱与上月持平；依据目前我区食用油供销的状况来看，其价钱大幅度崎岖的能够性不大，综合剖析，估计：今后一段工夫，我区食用油价钱波动。

　　（三）猪肉、牛肉、羊肉价钱波动：

　　1月份，我区综合肉类均匀价钱为46.8元/公斤，与上月持平。五花肉19元/公斤，环比下跌5.6%；精肉26.6元/公斤，环比下跌2.3%；精排32.6元/公斤，环比下跌1.8%；牛腿肉53.00元/公斤，与上月持平；羊后腿肉价钱为60元/公斤，环比下跌7.1%；本月肉类价钱供给充足，价钱波动。估计：前期春节临近猪肉、牛肉、羊肉价钱还会小幅下跌。

　　（四）鸡蛋价钱先低后高：

　　1月份，我区鸡蛋价钱月初为9.0元/公斤，月底涨至9.6元元/公斤，环比下跌6.7%， 鸡蛋价钱下跌，属正常范围。估计：今后一段工夫我区鸡蛋价钱会有小幅动乱。

　　（五）蔬菜价钱下跌：

　　1月份，我区蔬菜市场24种蔬菜的均匀零售价钱3.85元/公斤，与上月同期环比下跌6.9%；涨幅超越15%的蔬菜有：尖椒下跌21.3%、豆角下跌18.7%、韭菜下跌22%、生菜下跌18.9%、香菜下跌23%；其它种类均在小范围内动摇。估计前期，随着天气变冷和春节临近，蔬菜价钱会小幅下跌。

　　（六）食盐、糖类价钱波动，奶类价钱波动：

　　1月份，我区食盐为5.71元/公斤，红糖批发价为8.76元/公斤，白糖批发价为5.80元/公斤，月环比均根本持平；奶类中特仑苏60.00元/件，月环比拟为波动； 估计：下一阶段，我区食盐、糖类价钱波动；奶类价钱小幅动摇。

　　（七）水果类价钱下跌：

　　我区水果市场均匀批发价钱为6.90元/公斤，环比下跌3.0%。其中，香蕉7.0元/公斤，环比下跌8.7%；橘子8.0元/公斤，环比下跌14.3%；富士苹果8.0元/公斤，环比下跌3.9%；梨8.8元/公斤，环比下跌10%；葡萄20元/公斤，环比下跌5.3%。 估计前期，春节临近水果价钱还会有所上升。

　　二、市场次要特点及缘由剖析

　　本月肉类供给充足，羊肉、猪肉、牛肉价钱波动。

　　鸡蛋价钱环比上月有所下跌，涨幅不大，与鸡蛋的供给量有关系。估计前期，鸡蛋价钱还会小幅震荡。

　　本月蔬菜价钱下跌，最近天气比拟冰冷，叶菜价钱下跌较为分明，其糨蔬菜价钱还会稳中有升。

　　水果市场供给量充足，春节临近，价钱会有所上升。

　　总体上看，本月市场供给的肉类、蛋类、蔬菜、水果供给充足，价钱也属正常范围内动摇，而且种类也逐步丰厚。

　　三、市场前期预测

　　从市场监测数据显示，估计前期我区各类生活必需品市场将坚持波动。肉类、蛋类、水果、蔬菜价钱会逐步上升，鸡蛋价钱会小幅震荡。

　　四、建议及措施

　　建议菜农依据蔬菜价钱的变化合理布置消费。建议蛋鸡养殖场（户）亲密关注消费情势和市场行情，不自觉跟风，冷静研判将来趋向，做好应对行情低谷的预备。建议养殖户顺势出货，切勿自觉赌涨积压库存。