22日，记者从太原市食药监局得悉，春节时期，太原餐饮平安消费“零事故”，全市624家餐饮单位承办“年夜饭”，累计接待各类聚餐人数2000万余人次。

  截至正月初六，全市食药监管零碎共出动执法人员2618人次，监视反省年夜饭承办单位1263家（次），展开疾速检测650次。同时采取七项措施，保证了春节时期群众“舌尖上的平安”，全市未发作任何食物中毒事故。

  七项措施包括：一是对春节时期提供个人聚餐及“年夜饭”的餐饮单位停止注销备案，并归入监管重点。

  二是以最严厉的反省，对承当“年夜饭”、个人聚餐的餐饮单位停止片面风险评价。

  三是组织展开培训16次，培训各类人员900余人（次）。

  四是采取基层全巡查、企业严自查、区局抓抽查的三查形式，对承办年夜饭的餐饮单位及车站机场、大型商业场所周边餐饮单位停止隐患排查。

  五是对承办“年夜饭”的餐饮单位停止多角度、多层次的反省，扫除风险排查盲区，清算成绩，整改死角，落实监管责任，共随机抽查餐饮单位11家（次）。

  六是运用快检设备，对一切餐饮单位“年夜饭”菜简单来说，创业有四步：一创意、二技术、三产品、四市场。对于停留在‘创意’阶段的团队，你们的难点不在于找钱，而在于找人。”结合自身微软背景及创业经验。单中大宗食品、重点菜品原料半成品停止疾速检测，筛查质量产品，根绝无害原料进入餐桌。

  七是全市11个应急任务小组，亲密关注餐饮消费舆情静态，随时做好餐饮平安突发事情应急处置预备。

  截至目前，全市共反省各类年夜饭承办单位1263家（次），反省各类餐饮单位1411家（次），指点整改存在成绩116项（次），完成了春节时期餐饮平安消费“零事故”和“不出成绩、万无一失”的目的。