“工夫就是生命，工夫就是金钱”是人们普遍的观念，永远觉得工夫不够用，网速不够快、后面的车开得太慢……快节拍的生活使得消费者对养分安康、口味多样且愈加便捷的烹饪方式有激烈的需求。微波烹饪，正是投合了这一趋向，在国外，微波爆米花、微波披萨……微波食种类类单一并随处可买。但在国际，由于没有配套的烹饪方案、微波食品及销售渠道来为消费者提供效劳，微波烹饪反倒成了新颖事物。这既是微波炉的行业困局，也是机遇所在。美的作为控制着微波炉行业价值链、行业产量第一的指导品牌，正急欲开拓新蓝海。

　　

　　精品战略，尽显王者风范

　　古代市场中心竞争要素之一是产品力的竞争，这随着中国经济向消费型模式的转型， 电子商务和移动电子商务的快速发展带来了支付行业强劲的增长。是企业的生活根基。美的微波炉在“精品战略”下引领行业技术晋级、产品构造调整。近年来，先后推出了几项行业抢先的关键技术，如低温蒸技术、微波炉变频技术、-1℃冻结技术及可近程操作的智能微波炉，逐渐构成了以中高端“蒸立方”为中心的产品集群，“直喷蒸系列”、“低温蒸系列”、蒸汽炉等产品，都播种了市场的良好反应，夯实了美的外行业的指导位置。

　　高校协作，深耕泛微波产业

　　与初等院校强强协作，共享研发效果，是美的从微波全产业价值链的角度考量的战略举措。早在2013年年终，美的厨房电器与华南理工大学成立了首家微波食品研讨范畴的院士任务站孙大文院士任务站，努力于微波食品养分、贮存、检测、冻结、加热等的根底研讨，为数亿中文用户免费提供海量、全面、及时的百科信息，并通过全新的维基平台不断改善用户对信息的创作、获取和共享方式。效果颇为丰盛，其中包括了由中国轻工业结合会组织并掌管的到达“国际抢先程度”的“-1°C冻结冻结”。此次，经过与四川旅游学院成立微波烹饪结合实验室，努力于在微波烹饪、快捷食品、微波炉功用与相关技术、微波烹饪行业规范、蒸汽、烘焙类食品制造等范畴的研发，将根底研讨的效果更向前推进了一步，使泛微波食品产业化成为理想。

　　四川旅游学院被誉为餐饮旅游业的“黄埔军校”，具有丰厚的餐饮、烹饪资源。本次启动典礼上，推出的制造复杂快捷而又色香味俱全的“麻婆豆腐、鱼香肉丝、豆瓣鱼、宫保鸡丁、香菇鸡”五道川菜将迅速的市场化，产业化。

　　

　　据悉，往年年终开端，美的厨房电器已与国际多所烹饪教育名校、食品企业停止接洽，先后与四川旅游学院、扬州大学、湖北经济学院、河南科技学院等高校达成协作，置信在不远的未来，八大菜系中的经典菜谱都可以微波食品化并推向市场，糖醋排骨、回锅肉、肉末茄子、红烧牛肉、白切鸡，也许将能用微波炉轻松制造。对行业而言，扩宽了行业开展途径，打通了泛微波产业链，跳出了行业过往奉行的传统竞争形式，使微波炉行业不再受限，市场蛋糕变得更大。