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打造舌尖上的安详

作者:何夕一 2018年03月10日 国内新闻

扬子晚报讯(记者周西宁)昨日,数十名消费者在华润万家约请下,离开华润万家苏果业务单元签约的生鲜认证基地当涂县金鑫水果专业协作社,亲身检验超市圩上青草莓基地的草莓采摘、分拣、检测任务,全方位理解华润万家的食质量量平安保证体系。

据引见,三月起,华润万家启动了以“美丽生活阳光主张”为主题的第十届质量月活动,全国各门店将陆续举行“观赏源头基地、操作间开放日、食品平安进社区、自有品牌商品品鉴会、质量平安交流会”等地下活动。此次观赏当涂县金鑫水果专业协作社圩上青草莓消费基地,只是活动内容之一。记者随团采访时看到,位于安徽大青山脚下的圩上青草莓基地山清水秀,空气清爽,自然环境优越,据悉该基地占空中积500亩,是安徽最大的单体草莓园,该基中央圆50公里没有工业净化,土质优秀,灌溉用水也皆为大青山自然水源。每个草莓棚里,都摆放了蜂箱,一切草莓都采用蜜蜂授粉,虽然这样的“自然养殖”办法对产量有影响,却能让草莓质量和口感失掉进一步提升。华润万家相关担任人表示,早在2011年,华润万家就引入“良好农业标准”,树立了对农产品从源头产地、物流运输、收货贮存、门店销售等环节的质量管控体系,为广阔消费者提供平安、新颖、优质的农产品。近年来,华润万家更是不时优化完善农产品基地认证规范,并引入第三方专业检测机构,对农产品基地的灌溉水质及土壤环境质量停止检测。检测项目扩展至果蔬、水产、干货及肉类商品的农药残留、瘦肉精、甲醛、吊白块、二氧化硫以及亚硝酸盐等。

随后消费者还离开苏果位于南京马群物流中心内的食品平安检测中心,该中心占地200平方米,在2009年正式经过国度科技部组织的项目验收并投入运用,是全国独一以批发终端为依托的严重食品平安项目。除了自身具有先进的检测技术,还与江苏省农科院、西北大学、南京农业大学等十多家高校和科研院所的大型实验室停止技术联网,确保检测数据的精确性和检测数量的掩盖面。检测中心具有检测剖析五十多种日常普遍食用的蔬菜、水果、谷物等食品中农药残留、兽药残留、食品添加剂残留、重金属残留、生物平安等项目的才能,日均检测果蔬产品500个批次。

华润万家相关担任人表示,党的十九大提出,要“施行食品平安战略,让人民吃得担心”。依照习近平总书记食品平安任务“四个最严”的要求,针对以后食品平安面临的风险应战,各地各部门从制度建立等多个方面继续发力,确保人民群众“舌尖上的平安”。作为中国批发行业的先行者,华润万家将逐渐完善质量管理体系,真正完成从田地到餐桌的全链条管控,一心一意为顾客提供优质商品和效劳。