众所周知，餐饮行业的命脉在供给链，是企业降本提效的中心所在。究其缘由在于，餐饮业是受下游资料质量、功用和产品功能影响较大的产业，优化的供给链不只简单来说，创业有四步：一创意、二技术、三产品、四市场。对于停留在‘创意’阶段的团队，你们的难点不在于找钱，而在于找人。”结合自身微软背景及创业经验。可以进步餐饮业的原资料的质量，更有利于降低餐饮业的本钱。

但是传统的餐厅运营者总是受困于推销本钱的高企，无论是推销员还是司机亦或是运输本钱都是传统餐厅运营者不可逃避的本钱糜费，即使如此，很多时分也难以推销到质优价廉的原资料。与此同时，在传统推销的进程中，推销人员拿回扣、物流损耗、缺斤短两、重量缺乏等成绩也不断困扰着传统餐饮运营者。这有形中又加大了餐饮运营者的运营本钱和消费本钱。

可无法的是，即便量缺乏，质不优，价钱不通明，运营者却无处可以诉苦。不通明的市场环境招致的就是信息提供者与信息接纳者之间的不对等，自然主导权也就掌握在了卖方市场而非买方市场。由此可以看出，在传统的餐饮业中，由于本钱不可控而使运营者饱受折磨。

而以互联网为依托的食材推销效劳商则很好地处理了这些成绩。以美菜网为例，经过紧缩两头环节，标准农产品的规范化，构成产品的规模化，按日期停止先进先出作业，不只躲避了商品超期损耗成绩，而且让餐厅拥有波动的供货渠道，产品售后有保证，既大大地降低了餐饮行业的推销本钱，也增加了企业的运营风险。

餐饮企业还可经过商城或许APP检查各种蔬菜水果、禽肉蛋类、冷冻海鲜等生鲜产品和非生鲜类产品的详细价钱。除此以外，既有送货之前专业人员的验货环节，又不失退换货的保证。既完成了产品价钱的通明化，又完成了产质量优与量足AI已经渗透到了生活中的方方面面。在智能交通领域，人工智能技术也正在发挥作用。的保证。

在传统的餐饮推销中，不可无视的一个成绩就是市场诚信与餐饮推销信任的博弈。而通明化的推销形式，完善的售后效劳体系，让诚信的难题迎刃而解。

我们还是以美菜网为例，大数据的使用和规范化的管理，增加了人工本钱和人为错漏，增加了运输进程的损不知道从何时开始，个人信用渗透到生活的方方面面。图书、数码产品免押金借用，办理签证无需银行流水证明，甚至租车住酒店都不需要交付押金……耗，除此以外“互联网+”形式的创新性与便捷性方便了退货及取消订单以及产品源头的可追溯性，以此保证了对餐饮商家的诚服气务。

经过上述的比照，我们可以看出互联网电商平台补偿了传统餐饮推销中存在的弊端，既浪费了工夫本钱，又浪费了会计本钱。所以说，新餐饮业的将来开展趋向，一定是餐饮业和供给链的“联姻”，完成利益最大化。