近5年来，我国食品和包装机械行业每年以11%--12%的均匀增长速度开展，随着人们生死水平的进步，对食品的需求增多，对食品包装必定有更高的要求和更大的需求，将来势必食品和包装机械行业将迎来难得的开展机遇。

真空机成食品包装行业宠儿

随着人们日常任务节拍的放慢，养分保健食品的丰厚，环境维护认识的加强，今后对食品及其包装也必定会提出许多新的要求。这就包括量体裁衣鼎力开展真空包装、真空充气包装和无菌包装等新技术、新产品，使之与速冻包装无机结合。

饼干消费线

在食操行业，真空包装使用十分普遍，各种熟制品如鸡腿、火腿、香肠等；腌制品如各种酱菜以及豆制品、果脯等各种各样需求保鲜的食品越来越多地采用真空包装。经过真空包装的食品保鲜期长，大大延伸食品的保质期。明天的包装方式多种多样，贮存的方式也各有不同，其中保鲜功用成为越来越多的消费者的要求，真空包装由于可以除氧，以有利于避免食品蜕变，遭到食品企业的欢送。

据相关数据标明，食品业的产值正维持在20%左右的增长速度，加上我国提供了很好的进出口平台，愈加使得食品业的产业链不时增广加强，使得不少加工业关于食品真空包装机的需求更是日积月累。

日本一家公司消费的TYP-B系列旋转真空室式包装机具有自动化水平相当高的多工位。该机有充填和抽真空两个转台，充填转台有6个工位，完成供袋、投料、充填预封口直至将包装件送至抽真空转台。抽真空转台有12个工位，也就是12个真空室，完成抽真空和封口直至成品输入，消费效率可达40袋/分，次要用于包装软罐头类食品。

食品包装机械空白地有待开发

近年来，随着食品包装市场不时扩展，对食品包装机械亦提出了更新、更高的要求。据市场调查预测，近期内我国食品包装机械将有以下项目亟待开发：

一、粮食及食用油深加工包装设备

目前，国际粮油市场对这类产品的需求不断坚持着较高的增长速度，粮油食品的各种小型包装近年来异军突起，市场消费量直线上升，深受群众欢送。针对以后的开展趋向，开发粮油多种计量的中、小型系列包装设备将会给企业带来活力。

方便食品消费包装成套设备。方便食品包括方便面、方便米饭、方便粥及水饺、包子、蒸煮等速冻食品，市场对其加工包装成套设备需求较大。除此之外，对传统食品、老年、婴儿幼儿保健食品的加工包装设备，市场前景异样看好。

二、啤酒、饮料灌装成套设备

目前，全国次要的啤酒消费厂家约近千家，饮料消费厂2000余家。应重点开发5--10万吨/年产的大中型啤酒灌装机械成套设备，尤以开发高速度、高效率、高产出、低损耗、计量准确、能自动检验等多功用、全自动化的灌装成套设备最适合市场；饮料灌装机械应顺应"集中消费主剂，分散灌装饮料"的开展方向，开发可满足现场分配的灌装机械技术与配备。果蔬加工保鲜技术设备。这类产品使用范围较广，从市场静态可作以下预测；待开发的果蔬加工保鲜技术设备应该包括蔬菜果品分级技术设备；高效压榨果汁技术设备；节能稀释技术设备；袋装鲜果蔬菜、速冻蔬菜、脱水蔬菜技术设备；采用气调、辐射等新型适用的贮藏保鲜技术设备；果蔬加工保鲜运输技术设备等。

三、屠宰及肉类加工与包装机械

近年来，我国城市乡村鼎力开展豢养、屠宰一条龙养殖业，亟需配套中小型家禽畜屠宰加工包装机械，以满足肉类深加工后及时供给市场的需求。另外，大型屠补设备、分部位联系加工技术设备及其包装机械的市场前景亦颇为宽广。

糖果糕点、副食调料等居家百姓常用商品，目前多以轻巧的小包装取代了过来较为臃肿的传统包装。随着人们生活节拍不时放慢，小包装占据市场是必定的开展趋向。开发这种小型商品轻量化的包装机械具有很大潜力。

将来开展前景照旧被看好

据悉，将来食品包装机械行业的主流开展方向是，一方面需求在消费进程中强调理能、可回收、增加原资料耗费以及设备智能化，另一方面要求产品添加更多自动化功用。来自中国食品工业协会的信息显示，国度发改委已将食品加工和包装机械列为食品工业开展的重点优先开展范畴，今后较长一段工夫，我国食品加工与包装机械的年增长率可望超越12%。

文章链接：中国食品机械设备网