讲师：牧小木，原名李锋，乡村电商专家

中国电子商务协会认证讲师，有赞商城认证讲师，陕西金口碑农产品联盟讲师团讲师，眉县电商协会认证讲师，擅长互联网营销筹划，电商项目规划，协助企业制定互联网营销处理方案。

大浪淘沙，生鲜电商逐渐回归感性开展，龙头企业发扬能量

从2012年以来，生鲜电商阅历了试水期，疾速开展期，迸发期，到明天逐渐回归感性。这个进程传统龙头企业从眼红，焦急，羡慕到逐步掌握办法，开端真正经过互联网渠道来晋级渠道，并改动企业开展战略。整整5年工夫里，中国的电商环境疾速开展，1，是乡村电商真正迸发。2，是电商根底绝后完善，全球抢先。3，粉丝经济，社交电商，内容电商以及会员电商展现了真正的能量。4，是电商生态链逐渐齐备。

明天，读到了艾瑞的《2018聚焦消费升级、多维视频、家庭场景、数字营销、新零售等创新领域，为用户提供更多元、更前沿、更贴心的产品，满足用户日益多样化、个性化的需求。年中国生鲜电商行业消费洞察报告》，几个生鲜消费者的数据值得来分享一下：

1，教育水平高的年老人是生鲜消费的中心群体

第一个条件是受教育水平，二是年龄圈层。文明知识程度越高，往往在生鲜范畴的投入更多。26岁-35岁是主力军，占比超越一半。这里很能阐明成绩，为什么你开的生鲜门店会赔钱，假如是在老的社区门口，人口都是以50岁以上，满足日常的刚需，往往习气会比拟保守与落后。这样的生鲜店一定是会被淘汰掉的，无论是京东的7fresh、盒马鲜生、超级物种，还是百果园，鲜丰水果，绿叶水果等都是经过新的形式来赚年老人的钱。

2，中产阶级的家庭用户，是生鲜消费的主力人群

5000元以上的月度支出展75%，已婚有子女占比78.8%这两组数据看，除了年老人的消费习气之外，支出是一个硬目标，已婚有子女的人群更是重度用户。我们的生鲜从业者一定从这个角度来去考虑运营思绪。

3，综合电商平台份额大，创新形式频次高

一切的电商平台来看，照旧是天猫淘宝，京东这样的大平台占比更高，毕竟流量大。企业在运营生鲜电商的时分，这局部相对不能疏忽。同时，创新的形式，比方盒马鲜生等，每周购置至多一次的频率占比超越68%。

4，线上线下交融，成为生鲜电商必定趋向

线下批发的运营者遇到的成绩越来越顺手：短少剖析才能，遭到地域限制，店铺容量限制，货品不够丰厚，只能配送1-3公里。

线上运营者异样遇到了一些瓶颈：购物体验不完好，消费者无法直观的对仓储，产品有直接体验，而消费者对生鲜自身要求很高，从而对网购生鲜缺乏信任。

如今，线上线下完满交融，补足了一切的空缺，消费者可以享用线上丰厚的体验，也可以取得实践的体验，发扬了线下门店与仓储的最大功用。而线上扩展了效劳空间，并丰厚了sku，降低损耗。同时，大数据可以更好的指点运营。AI已经渗透到了生活中的方方面面。在智能交通领域，人工智能技术也正在发挥作用。