网络订餐封口贴能否封住外卖食品平安？

　　央广网北京4月18日音讯(记者刘天思)从2018年2月起，北京市海淀区食药局结合饿移动互联网在带来全新社交体验的同时，也或多或少使人们产生了依赖。移动互联网使网络、智能终端、数字技术等新技术得到整合，建立了新的产业生态链，催生全新文化产业形态。了么、百度外卖正式启动了食安封签项目。即商户出餐时会一致的封签停止包装，骑手取餐送达用户手中，确保封签残缺无损，给餐盒上个保险，根绝在配送进程中食品遭到净化。以期进一步完善网络订餐管理，无效保证配送进程的餐品平安。随后，海淀区食药局积极推进辖区美团外卖参加食安封签项目。三大网络订餐第三方平台同步推进此项任务。时隔2个月，施行效果如何？

　　据北京市海淀区食药监局食品市场科科长周平引见，此次食安封签项目失掉了三大外卖平台的积极呼应，取得消费者的认可和好评，自食安封签项目启动以来，辖区三大外卖平台仅在海淀区曾经一次性投放了350万份封签，全国累计投放超越一千万份。其中饿了么次要铺设的外卖单量绝对较高的200余家中小型商户，百度次要铺设品牌的连锁商户，美团外买主要掩盖海淀区内3000余家商户。越来越多的商家自动提出想参加食安封签项目，曾经根本到达&l互联网电子商务和移动商务消费渠道的普及，使得支付市场将在不久的将来继续呈现更加美好的增长前景。dquo把食品平安封起来&rdquo的初衷。

　　据饿了么、百度外卖公同事务部总监陈华引见，平安环保的食安封口签在海淀试点收费投放后，效果明显。经过抵消费者做了调查，约90%的受访者看到本人订的餐品遭到食安封签的维护后，支持这一做法，并表示本人的餐不必担忧被偷吃，愈加平安啦。10%的受访者表示没有太在意。同时，局部商户表示要积极参与，自行印制食安封签。

　　美团外卖社会责任项目经理(封签项目担任人)裘燕表示，自美团启动食安封签项目以来，首期在全国30城市投放了600万张封签。往年3月开端，美团陆续在全国100个城市投放千万张第二代&ldquo担心签&rdquo，从源头上为外卖配送加上一道平安锁。相较于第一代食安封签，第二代&ldquo担心签&rdquo晋级了主材质量，纸面设置锯齿平稳，如遇到外力撕毁，将留下永世性痕迹，一旦拆开无法重新接回。经过活动数据显示，美团&ldquo担心签&rdquo的呈现，使消费者关于外卖效劳和质量的称心度失掉了极大进步。

　　为了理解&ldquo食安封签&rdquo项目实施效果，记者走进位于海淀区西贝莜面村、和合谷两家连锁餐饮商户。看到外卖餐品出餐后，餐饮商家首先运用封签对餐品外包装停止加封，外卖小哥取餐时首先反省、确认封签的完好，然后停止送餐进程。餐饮商户表示，对食安封签这项食安举措很认可。这既是抵消费者的食品平安担任，也是餐饮商户的自我维护和提升。施行食安封签后，顾客普遍反响用餐体验更好了。

　　记者随机采访了正在餐厅吃饭的消费者，当问及外卖&ldquo食安封签&rdquo，有消费者表示，曾经收到过贴好&ldquo食安封签&rdquo的外卖餐食，以为外卖出餐即被贴上封贴(食安封签)，收到外卖后看到封签残缺，阐明送餐的进程中没有被翻开过，很安心。

　　&ldquo海淀区率先试点施行食品平安封口签项目以来，遭到了订餐平台、餐饮商户和消费者的多方支持和认可。进一步稳固了海淀区食品平安示范区创立效果，在提升辖区网络食品平安程度方面起到了引领作用。&rdquo周平表示，&ldquo下一步，海淀区食药局将持续推进外卖平台食安封签运用，鼓舞辖区各网络订餐平台群策群力，创新食品平安管理办法，用科技把网络食品变得更平安。&rdquo