原标题：炫酷的然并卵 智能厨房家电为何叫好不叫座？

高端体验成趋向 智能厨电备受喜爱

消费晋级、高质量生活、享用生活、中产阶级，想必大家对这些词汇绝不生疏，尤其是在行将过来的2017年。随同着近两年社会经济的疾速开展，消费者关于生活有了新的定义，很多从前完全没有被大家关注过的方面开端被越来越多的消费者所关注。尤其是作为生活中最为重要的“食”，消费者不再仅仅满足于食材的口味，烹饪方式能否安康、烹饪体验能否良好成为了消费者愈加关怀的内容。所以，在设计和功用上可以更好满足消费者运用需求的智能厨房家电产品开端少量呈现。

消费者开端愈加注重生活质量

体验成厨房的开展趋向

关于中国人来说，除了正在疾速开展壮大的国度外，西餐相对是每一位中国人值得自豪的事情，假如可以做一桌丰富美味的佳肴，相对是值得被炫耀的事情。但，做饭这件事说起来容易，真正做起来却绝不容易，西餐的烹饪技巧绝对比拟复杂，烹饪的技巧难以量化，而且西餐特点的重油烟等成绩让西餐的烹饪进程很难称得上是一种享用。

如今消费者在吃这方面愈加注重安康和体验

再加上众多举着菜谱手忙脚乱的把厨房变成车祸现场的厨房小白们，厨房体验感成为现阶段被越来越多消费者所关注的成绩。所以，在越来越多消费者关于厨房运用体验需求的影响下，智能厨房这一概念被提出，消费者和家电厂商希望将目前十分盛行的智能家电使用于厨房环境，让大局部传统厨房家电带有智能功用，可以处理我们日常在运用厨房时遇到的成绩，从基本上提升我们的厨房环境体验感。

西餐绝对冗杂的工艺催生了中国智能厨电行业

其实我们细心看看近些年的厨房电器，就可以很明晰地感遭到，体验至上和智能厨房的理念曾经被众多厂商和越来越多的消费者承受，传统厨房电器并不能处理我们在厨房中运用痛点，在消费晋级理念的影响下，可以处理更多成绩的旧式厨房家电必定会少量降随着中国经济向消费型模式的转型， 电子商务和移动电子商务的快速发展带来了支付行业强劲的增长。生。

智能厨电市场应运而生

而在如今这个智能、大数据及人工智能少量普及的世代，让厨房家电带上智能功用、可以更好的为我们停止效劳，是十分容易被中国消费者所承受的。虽然为厨房家电添加智能功用，会分明添加产品的售价，但在消费程度提升和消费观念增长的环境下，情愿承受智能厨电理念的消费者并不介意产品的价钱。反而是增长的价钱，可以很好地顺应作为目前社会最次要购置力的中产阶级在产品价钱区间和产品质量方面的需求，也进一步推进智能厨电产品的开展，也使得智能厨电产品成为将来厨房电器的一个次要开展趋向。

叫好不叫座的智能厨电

近些年，无论是各大展会，还是各种电视节目中，我们总能看到各种各样的智能厨电产品，像智能冰箱、洗碗机、智能吸油烟机、智能燃气灶之类的产品，说起来能够我们并不会觉得生疏。但是，我们省编有多少人家中正在运用着这些智能厨电产品？或许买回家之后真的在运用这些产品上附加的智能功用？

面对炫酷的智能厨电 有多少人真正会用？

如今中国的智能厨电市场真的可以用“叫好不叫座”来描述，近几年中国各大家电企业争先发布新的智能家电产品，其中不乏少量搭载了“智能”功用的厨房电器产品，但无论是智能冰箱还是洗碗机，目前在消费者中普及率都低的不幸，甚至连近些年市场增长十分快的洗碗机，目前也仅有0.5%的市场占有率。

在国外十分盛行的洗碗机 在中国只能用刚刚起步描述

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为什么可以为消费者带来更好生活体验的智能厨房电器产品在市场中表现如此低迷？是由于售价过高，招致消费者难以接受？抑或是由于产品自身仍然无法满足消费者的运用需求？还是由于消费者对这类产品的认知度缺乏，招致少量消费者对智能厨电产品抱有激烈的疑心和张望态度？其实这些都对！

相比拟于智能化 大局部中国消费者仍关怀性价比

中国的经济在近些年的确有了十分大的提高，同时也让消费者的生活观念和消费观念有了十分大的提升。但是，目前作为家电主流消费年龄段的80后和90后，或由于有了孩子开支比拟大，或由于还处在事业上升期，并没有足够的预算去购置绝对昂贵的智能厨电产品；中国度电的起步工夫绝对较晚，中国消费者关于家电，尤其是厨房电器的认知绝对比拟保守，关于新呈现的智能厨电抱有很强的疑心态度，不会在产品呈现的短工夫内就呈现分明改观。

只要专为中国人本人设计的产品才干取得成功

同时，目前发局部智能家电在方式上和功用上，大多直接照搬国外产品，但由于地域、民族和生活习气的不同，在本国十分适用的厨房电器拿到中国确并不适用。比方，洗碗机最开端的设计初衷是刷洗构造十分复杂的盘子和杯子，并没有设计洗碗的功用，这一点与创造洗碗机的欧洲人的生活习气有关，而中国消费者一方面习气每餐之后都要刷碗，另一方面初期的洗碗机在面对构造较为复杂的碗时，清洗效果并不好。这也就最终形成了中国消费者对新呈现的智能厨电产品真的是“叫好不叫座”，毕竟绝对保守的中国人，并不喜欢做毫无掌握的尝试。

开展迟缓同质化严重的智能厨电

中国智能厨电在近些年的开展确实可谓迅速，但这里的迅速指的是产品概念的更新迭代和在厂商层面上的普及。而反观消费者愈加关注的产品智能功用和实践运用效果，我们并没有看到太多本质性的改善，相反，我们只看到了同类产品越来越多，产品差别化越来越小，消费者在选择时愈加困难。

差别化极小的智能厨电让消费者无从选择

智能家电产品在近些年开展速度十分快，翻开电商网站，漫山遍野的“智能XX”几乎让我们感慨居然曾经有更不上时代的觉得。但是随同着智能家电行业的逐步成熟，同类家电产品的功用差别化和品牌差别化正在疾速增加，当一家家电厂商推出一种新的智能家电，我们很快就能在简直一切家电品牌那里看到这类新呈现的智能家电。

智能化更多沦为一种噱头

而我们在细心看每一类智能家电时，我们又会发现它的开展速度十分迟缓，我们还以厨房中最罕见的智能冰箱停止举例，早在数年前就曾经呈现了带有屏幕的冰箱产品，经过屏幕和内置的顺序，我们可以记载兵线中的食材品种和数量，并能近程遥控冰箱的任务形态。但时至昔日，我们发现似乎大局部智能冰箱还是这个样子，带有或许不带有屏幕，支持近程遥控，支持零碎外部的特性化功用定制，似乎与数年前的产品没什么太大区别。而这，绝对于消费者正在疾速增长的运用需求和其他智能家居产品相比，开展极为迟缓。

如今的智能冰箱与几年前简直没有提高

迟缓的技术改造、严重同质化的产操行业，关于正在疾速开展的智能厨电产品来说，相对算不上什么好的开展。在这样的状况下，消费者甚至会对相关的智能厨电产品自身发生严重的疑心，最终形成智能厨电产品自身开展越来越慢，消费者对其的关注度越来越低。

跑马占地式开展的智能厨电

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绝对于生活中的其它家电产品，尤其是电视产品，智能厨电正处在一个开展的最后期阶段。各大厂商在设计、消费智能厨电产品时，绝对比拟自觉，并没有真正找到如何让绝大局部消费者都可以承受这一类产品的运用需求，而是复杂的抛出高质量生活这一概念，吸引作为次要购置力、但数量只占消费者比例十分低的中产阶级，而无视了绝大少数中低端消费者。而现阶段各大家电厂商消费智能厨电只能相当于一种面对空白市场的跑马占地式开展，希望经过疾速推出少量产品，让消费者真正记住这一品牌。

现阶段的智能厨电更多是占领市场和消费者

得出这一结论的要素可以分为两点：一，中国消费者生死水平普遍提升距今工夫并不很长，大局部消费者关于生活质量的提升仍处于绝对初级的阶段，并没有十分零碎的看法到本人需求什么样的智能厨电产品。

智能厨电在全球范围内仍属于初级阶段

二，中国外乡，甚至全世界的智能厨房家电仍处于绝对比拟初级的阶段，消费者和家电企业都不理解将来的智能厨电应该什么样，所以，可以更快、更多的抢占市场，或在消费者印象中留下愈加深入地印象，关于企业将来的开展是一个较好的铺垫。

我们拭目以待将来智能厨电的开展

所以现阶段，我们可以看到家电企业发布的智能厨电带有激烈的概念气味，产品带有各种各样并不适用的概念功用，比方，可以测定油温的炒菜锅，带有视频功用的吸油烟机，可以自动控制火候大小的燃气灶等。与其说它们是一件可以提升用户运用体验的产品，不如说是向行业证明自家企业拥有雄厚技术资本的产物。不过，这也正是目前大局部家电企业的想法，经过炫酷的功用和超前的想法，让消费者记住本人的品牌，为未来愈加成熟的智能厨电市场竞争打下伏笔，而中国将来智能厨电的竞争将在对用户需求的掌握和真正适用的智能功用方面展开。