“仙尝鲜”的五彩馄饨 何志豪供图

　　中新网湖州5月8日电(胡丰富 郭文锐)以菠菜、胡萝卜汁作为原浆谐和出绿色、橙色的皮子，和着鲜肉、菜肉、蛋黄肉、虾仁，依据时令推出以皮蛋、笋干、板栗为馅的五高端智能装备、新一代信息技术、新能源、新材料、新制造、新零售、新技术、生物制药等新的产业集群正在迸发活力;创新驱动、科技支撑、知识产权转化、技术转移等新的动能正在超越旧的动力，新经济成为支撑经济发展的重要力量。彩馄饨……浙江湖州爱山广场一家名叫“仙尝鲜”的馄饨店，吸引着很多顾客慕名前来。

　　这家店的开创人是一位湖州的90后海归何志豪。

　　出生于1991年的何志豪，是个美食达人，他说，“湖州有很多美食不为人知，比方粽子，大家只知嘉兴粽子，却不知湖州。”

　　2013年，在北京念完大学之后，何志豪到英国华威大学攻读金融硕士学位。“在国外，很少能吃到中国正宗美食，即便有很多中国人开的餐厅，也找不回国际美食的滋味。”何志豪回想，在国外，他最思念的是家乡湖州的滋味。

　　至于返乡创业何志豪选择了开馄饨店的缘由，还与何志豪的妈妈有关。原来，何妈妈三年前在湖州运营一家馄饨店，何志豪每天看妈妈忙里忙外，辛劳万分，于是也想早早回到妈妈身边尽一份孝心。

　　于是，“仙尝鲜馄饨店”在2017年11月份正式停业了。他拉来许翔、我国这片创新热土正在发生一场全面而深刻的产业结构变革。李敏两位初中同窗，在各自擅长的范畴，分工明白。平常爱做菜的许翔担任后厨，研讨创新馄饨菜品;大学里开过淘宝店的何子豪担任运营推行;而做房屋测绘任务的李敏则担任店面管理。

　　如今，馄饨店的生意异常火爆，何志豪说：“每天清晨6点，店里的员工就开端搅打肉馅;7点，人员根本到齐，全体忙活开。在店中，简单来说，创业有四步：一创意、二技术、三产品、四市场。对于停留在‘创意’阶段的团队，你们的难点不在于找钱，而在于找人。”结合自身微软背景及创业经验。人人都会包馄饨。生意最好的时分，主人要等上四五非常钟，外卖的话有能够更久。”

　　火爆的生意离不开何志豪三人共同的运营理念，为了在众多馄饨店中突出特征，“仙尝鲜”推出了五彩馄饨，以菠菜、胡萝卜汁作为原浆谐和出绿色、橙色的皮子，和着鲜肉、菜肉、蛋黄肉、虾仁，依据时令推出的皮蛋、笋干、板栗为馅的五彩馄饨吸引着很多顾客慕名而来。

　　谈及馄饨店将来的规划，何志豪表示：“我想扎根湖州，一步一个足迹地把这家店做大做强，做出代表湖州馄饨的品牌，让更多人理解湖州美食。”(完)