中新网北京5月16日电 (记者 杜燕)为继续加大对外卖平台的标准整治力度，北京市食药监局在片面催促外卖平台严厉落实网餐店铺资质实地审查等义务，严把外卖订餐第一道关口的同时，遵照“线上线下”分歧准绳，依据食品药品互联网监测平台数据发现的线索，明天实地突击反省了线下店铺。

　　随着网络订餐行业的疾速开展，北京市每日外卖订单量已达180万单以上，每日买卖金额近亿元人民币。北京市食药监局表示，网络订餐范畴依然存在一些成绩，例如平台管理者食品平安认识单薄，外部食品平安管理机制不健全，平台不仔细实行法定的入网运营者资质审查义务等等。其中，还有一点就是局部网餐店铺在网络平台包装上看似光鲜亮丽，但实践上食品原资料来源不清，后厨环境脏乱，现场加工操作行为也令人堪忧。

　　北京食药监部门实地突击反省线下店铺。　富田 摄

　　明天，记者跟随北京市丰台区大红门街道食品药品监管所、东城区安宁门街道食品药品监管所执法人员，依据线索，对隐藏在南三环中路、移动互联网在带来全新社交体验的同时，也或多或少使人们产生了依赖。移动互联网使网络、智能终端、数字技术等新技术得到整合，建立了新的产业生态链，催生全新文化产业形态。鼓楼大街周边的粉面世家快餐厅(美团外卖线上称号：川渝美食)、嘉钰中润(北京)国际餐饮管理无限公司(美团外卖、饿了么线上称号：就酱肘子)等2家餐饮商户经过网络订餐平台从事超答应范围线上订餐线下制造销售的行为停止了集中清算整理。查扣了守法消费运营的食品、工具、设备、原料，展开了调查取证任务，对涉嫌存在网络订餐守法行为的店铺立案查处。

　　北京市食药监局食品市场处处长李江表示，食药监部门一方面将催促外卖平台充沛实行职责，全力做好上线店铺资质审查，同时要求平台充沛应用食品平安基金增强监测，及时向社会地下，对发现的成绩上报有关部门处置，并对违规店铺在各大平台实行联动下线;另一方面，将增强执法监视，在对线上违规店铺停止公示、下蓬勃发展的行业不仅给从业者提供了巨大的发展机遇，也带来了全新的挑战。线等处置的同时，对线下店铺停止严肃查处，经过责任追查倒逼外卖平台和上线店铺失职履责，各方面均到达食品平安相关要求。”

　　另据记者理解，近日，百度外卖、美团、饿了么三大外卖平台在网站树立违规餐饮店铺公示专栏，并对其证照的真实性、合法性做出了地下承诺。这次三大平台的地下承诺和违规下线店铺名单暂时限于电脑PC端用户检查，手机APP端的页面正在改版中，相关内容不久也将在手机端上线，以方便消费者监视检查。(完)