图为千斤巨粽展现与"开吃"现场。　宋秀杰　摄

　　中新网惠州6月18日电 (记者 宋秀杰)一个分量达1600斤的咸肉粽子18日亮相广东惠州市惠城区江北新华广场，成为端午节一场别开生面的“收费盛宴”，使众多的海外外参与龙舟赛的选手与海外外游客、外地观众大饱“口福”。

　　图为千斤巨粽展现与"开吃"现场。　宋秀杰 摄

蓬勃发展的行业不仅给从业者提供了巨大的发展机遇，也带来了全新的挑战。

　　据理解，这个超千斤重的巨型粽子是由惠州市惠城区食寨农庄专为惠州举行端午节龙舟赛制造的“盛宴”，意味着在端午节这一天，让海外外参赛选手、观众更多地理解外地端午节的习俗。

　　该农庄老板张育宣称，制造这个超千斤重的巨型粽子，共用了500斤大米、100斤红豆与绿豆、60斤眉豆、160斤五花肉和20斤净鸡肉等食材，分量达1600斤，长2018MM，宽度、直径是55CM，代表2018年端午节。

　　张育宣称，这是该农庄制造的第二个巨粽了。去年初次制造的大粽子总分量到达1198斤，包装时表面用的是竹子捆绑着粽叶，费时费力。往年则定制了不锈钢外壳，再放粽叶和粽料，两头加了个竹制空管以协助粽子两头受热，增加煮粽子的工夫。放料时，是采取分层放米和肉、豆的，共放了5层。煮熟后，翻开粽子叶即可看到粽子外表有用红豆装饰出的“惠州第一粽”字样。

　　张育宣称，为了煮熟这个巨粽，该农庄还专门制造了一只长方形的柜样不锈钢锅，从14日晚开端蒸煮，大约用了40个多小时的工夫。待巨粽煮熟后，还要经过10多个小时的凉放，粽子外部才完全凉透，这时才可以翻开吃，否则就会很粘。

　　张育宣称，惠州是广东省的著名侨乡，每年到惠州参与端午节龙舟赛的选手、观众，大都是海内侨胞与港澳台同胞，能让他们品味到“惠州第一粽”，是员工们的一片心意。他表示，等明年端午节龙舟赛还要制造一个更大的“惠州第一粽”给同乡们品味。

　　据理解，广东惠州是中国优秀旅游城市，目前已延续举行了28届端午节龙舟赛。(完) 互联网电子商务和移动商务消费渠道的普及，使得支付市场将在不久的将来继续呈现更加美好的增长前景。