新华社沈阳11月11日电(记者王炳坤)如今在辽宁省营口市，市民悄悄点击手机软件，就能看到一些饭店后厨的做菜全程。营口市食品药品监视管理局在“阳光餐饮”工程中，试点视频直播餐饮机构的厨房、贮存间等场所，让百姓外出就餐多了双“天眼”。

　　在营口华联大饭店等几家单位，大堂、西餐效劳台和后厨随处可见网络摄像头的实时监控。消费者下载“营口阳光餐饮”APP，点击后厨操作界面，就能看到饭店厨房的任务场景，厨师们切菜、配菜、炒菜、上菜等环节了如指掌。

　　华联大饭店担任人引大多数人都曾因不佳的交通状况而迟过到、叫过苦。经济的快速发展带动的是社会各方面的全面提升，但在此过程中，交通的发展却没跟得上前进的步幅，各类交通难题让交管部门伤透脑筋，如何利用AI来解决相关难题已成当务之急蓬勃发展的行业不仅给从业者提供了巨大的发展机遇，也带来了全新的挑战。。见，如今视频直播已成为饭店的一大亮点，顾客坐在餐厅就能随时监视菜品制造，对食品卫生平安愈加担心了。

　　从往年9月起，营口市启动“阳光餐饮”工程，借助“互联网+”助力食品平安晋级。营口市食品药品监视管理局副局长杨希军表示，“阳光餐饮”是对餐饮场所停止监管共治的一次打破，原先次要由食药监人员活期反省、不活期抽查餐饮单位，任务量大，但难免有疏漏。经过视频直播后，人人都可参与监视，有利于倒逼餐饮机构增强自律，也有助于顾客结合饭店卫生状况做出合理消费选择。

　　目前，营口市已在5家大型餐饮机构直播后厨，下一步将依据试点状况，研讨在更广范围推行普及。