据了解，该店位于商场B馆4楼，26日与27日展开全场5折的开业活动，加入社群赠送一杯价值7元的饮料。子品牌主打口号为“每天都是小欢聚”，装修风格较为时尚明亮，多处采用“HAILAO HUOGUO”的拼音名。

查阅大众点评发现，北京地区显示已有两家“嗨捞火锅”，另一家位于朝外大街华普大厦3楼，目前尚未开业。

海底捞方面透露，嗨捞是海底捞内部团队孵化的新品牌，建立在对火锅细分市场的理解与洞察基础之上，希望能够为喜爱火锅的消费者提供更多选择。新品牌试运营初期，欢迎消费者多提宝贵意见。

此前，海底捞曾推出冒菜品牌“U鼎冒菜”、面馆品牌“十八汆”、“捞派有面儿”、“佰麸私房面”、土豆粉品牌“乔乔的粉”、炒鸡品牌“苗师兄鲜炒鸡”等多个子品牌，业务范围不断拓展。