蛋糕西点已经成为了生活中不可或缺的一部分，不管是在节假日或是亲朋好友生日亦或是优先的下午茶，蛋糕和西点都会成为必点的部分，有许多有商业头脑的人都能看到蛋糕西点这片蓝海市场，更有人大胆去尝试，想要开个蛋糕点或者想自己在某个特定的节日为自己或家人朋友亲手做一份蛋糕西点，以表心意，那么学习蛋糕技术是去培训学校还是去蛋糕店做学徒好呢？

学蛋糕技术是去学校好还是实体店当学徒好呢？今天小编就来跟大家一起分析下，到实体店当学徒抛开待遇部分不说，新入成员肯定不会直接让你学习技术一般都是从学徒打杂开始，基本上跟技术不沾边，运气好，遇到一些好的蛋糕师或许会教你一些简单的基础，但是深层次的技术并不会传授，毕竟教会徒弟饿死师傅的道理谁都明白，在实体店中物料是成本中的一部分，商家也不会随便浪费物料给你练习，所以说需要真正学会估计还有很长一段路需要走。

去西点培训学校好吗？虽然没有收入且需要缴纳一定的学费，但是其优势也非常明显，学习时间西点培训技术全面传授，能够真正掌握技术，蛋糕技术跟开店管理可同时学会，可谓鱼和熊掌均可兼得。

谷胜咖啡西点培训中心是一所专业的西点蛋糕培训中心，多年培训办学经验，拥有众多一线知名师资力量，教学环境好，顶尖设备可供学员使用练习，课程丰富除了西点蛋糕培训还可选择，咖啡培训，茶饮培训，烘培培训，简餐培训、甜品培训等六大系列上百个单品可供选择。

教学方式灵活，课堂理论+实体店实操相结合，从简单的单品制作到复杂的裱花都会学习到，从原材料选择到做出成品，口味一样均有保障，学成后学员技术可达到自行创业开店的效果。