【物理性质】:无色结晶性粉末，。 【功效】：可用来测定肠道的渗透性，可用作甜味剂。主要用于化学和生物化学研究。 【产品包装】：纸板桶或铝箔袋灭菌包装

乳糖厂家，乳糖生产厂家，乳糖价格一、【乳糖性质】性状 白色结晶或结晶性粉末。味甜。无臭或略有特征性气味。有还原性和右旋光性。 用途营养型甜味剂；赋形剂；分散剂；矫味剂;营养剂。主要用于降低色素浓度,便于使用并降低贮

用途：食用香料。主要用于糕点、胶姆糖、甜酒、烟草等。亦为生产薄荷脑的原料。比重(25℃)0.899～0.909。 相对密度应为0.888～0.908。旋光度：取本品，置1dm 的管中，依法测定为－17°～－24°。折光率 ：应为1.456～1.466

是可以将纤维素分解成多糖或单糖的蛋白质或RNA。 纤维素酶广泛存在于自然界的生物体中。细菌、真菌、动物体内等都能产生纤维素酶。一般用于生产的纤维素酶来自于真菌，比较典型的有木酶属(Trichoderma)、曲霉属（Aspergillus）

性状：无色晶体或白色结晶性粉末。无臭或有很淡的特殊气味。熔点69.7℃（纯品）。沸点265℃。可压缩成重几克的圆柱体。比其他抗氧化剂的稳定性好。对热相当稳定。BHT溶解度）。制备：本产品以对甲酚、异丁醇为原料，以浓硫酸作

结构式：HOOCH2C CH2COONa N-CH2-CH2-N HOOCH2C CH2COONa乙二胺四乙酸二钠又叫做EDTA-2Na，是化学中一种良好的配合剂，它有六个配位原子，形成的配合物叫做鳌合物，EDTA在配位滴定中经常用到，一般是测定金属离子的含量。性状

特性：白色有光泽六面体结晶或白色结晶性粉末。略有苦味。于145~148℃升华。熔点293~295℃（分解）。在烃类存在下，在无机酸水溶液中性能稳定。每克溶于40ml水和约100ml醋酸。微溶于乙醇，溶于稀盐酸和碱性氢氧化物和碳酸盐溶

别名: 水芥油酸,芜酸,瓢儿菜酸,顺二十二碳-13-烯酸,(Z)-13-二十二烯酸,顺13-二十二烯酸,13-二十二碳烯酸,油菜酸,顺式-13-二十二碳烯酸性状:无色针状结晶。极易溶于乙醚，溶于乙醇和甲醇，不溶于水。相对密度:0.869 熔点: 33.8

醋酸钙在食品工业中一直作为抑霉剂、稳定剂、缓冲剂和增香剂使用，它本身有优异的补钙性，也可用于医药、化学试剂。用途：螯合剂；抑霉剂；稳定剂；缓冲剂；增香剂；防腐剂；营养强化剂； pH 值调节剂；加工助剂

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豌豆肽是以豌豆蛋为原料，利用生物复合酶酶解花生粕的定向酶切割技术。豌豆肽中含有人体不能自身合成的8种氨基酸，并且它们的比例接近于FAO/WHO的推荐模式。多肽的良好功效和优良功能特性，使得豌豆多肽广泛用于食品和保健品中

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第２，肾上腺皮质激素样作用，甘草具有盐皮质甾醇样作用和糖皮质类甾醇样作用。其激素样作用的原理，有人认为是甘草次酸的化学结构与肾上腺皮质激素有相似之点，是一种直接作用，但也有人认为是间接作用，即甘草次酸抑制了肾上