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上海是各种名特小吃荟萃的地方，它的口味，既不同于粤港地区的纯甜味，也有别于四川、重庆的麻辣味，而是以清淡、鲜美、可口著称。 上海的小吃，有蒸、煮、炸、烙，品种很多，　为消费者喜爱的，莫过于是：汤包、百叶、油面精。这是人们　青睐的　*　;三主件&rd*　;。上海著名土特食品还有：桂花糖藕、鸽蛋圆子、金瓜、酱包瓜、鸽牌龙虾片、松江四鳃鲈、邵万生南味食品等。上海是各种名特小吃荟萃的地方，它的口味，既不同于粤港地区的纯甜味，也有别于四川、重庆的麻辣味，而是以清淡、鲜美、香甜、可口著称。上海的小吃，有蒸、煮、炸、烙，品种很多，　为消费者喜爱的，莫过于是：上海香炸里脊肉、小笼、百叶、油面筋。这是人们　青睐的　*　;三主件&rd*　;。 哪里有火锅培训、昆明火锅培训、云南火锅培训上海小笼包的特点，做工精细，小巧玲珑，皮薄，馅多，不论是哪一种馅，都咸淡适度，口感极好。每一小笼内一般放汤包十个，用松针铺底，不粘皮、又清香，端上桌后，观其形、闻其味，食欲大增，咬开皮，包内有大量汤汁,令人回味无穷。百叶：是一种用豆精皮（上海称为　*　;千张&rd*　;）做成一个结子的小吃，有若干层，故叫　*　;百叶&rd*　;，沸水煮熟后盛入有骨头汤的碗里，并加入精盐、葱花等佐料，吃起来清淡爽口。油面筋：是用精面粉发酵后做成一个个小圆团，用油锅炸泡成后起锅，再放入有滚烫骨头汤和加了若干佐料的碗内，食用时，有一种油而不腻的可口之感。上海除了浓油赤酱的本帮餐饮，其实　令上海人引以为豪的因该是上海的各色点心。无论是市井的四大金刚，咸菜泡饭，还是绿波廊里接待西哈努克的鸽蛋圆子、眉毛酥，均是上乘之美味。搜罗起角角落落的小点心，慢慢品尝，美味就从小处渐渐蔓延……十大传统名小吃。哪里有火锅培训、昆明火锅培训、云南火锅培训

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