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糖精钠,糖精钠厂家,亚洲最大的糖精钠生产基地

作者:郑州德旺化工产品有限公司 2017年03月15日 食品添加剂


糖精钠厂家    13733814441    0371-66191700

一、【糖精钠介绍】

化学名:邻苯甲酰磺酰亚胺钠

英文名:Saccharin Sodiuma

俗名:糖精钠或溶性糖精

Cas号 :128-44-9(不含结晶水),6155-57-3(含两个结晶水)

化学式:C6H4SO2NNaCO.2H2O

分子量:241.2

类别:诊断用药、矫味剂。

贮藏: 密封保存。

熔点: 300ºC

水溶性: =10G/100MLAT20ºC

糖精钠是最古老的甜味剂。糖精于1878年被美国科学家发现,很快就被食品工业界和消费者接受。糖精的甜度为蔗糖的300倍到500倍,它不被人体代谢吸收,在各种食品生产过程中都很稳定。缺点是风味差,有后苦,这使其应用受到一定限制。

二、【糖精钠性质】

无色至白色斜方晶系板状结晶或白色结晶性风化粉末。无臭或有轻微气味。味极甜,即使在10000倍的水溶液中仍有极强甜味,甜味阈值约0.00048%。在稀溶液中的甜度约为蔗糖的500倍。在酸性条件下加热,甜味消失。糖精钠,又称可溶性糖精,是糖精的钠盐, 带有两个结晶水,无色结晶或稍带白色的结晶性粉末,一般含有两个结晶水,易失去结晶水而成无水糖精,呈白色粉末,无臭或微有香气,味浓甜带 苦。甜度是蔗糖的 500倍左右。 耐热及耐碱性弱,酸性条件下加热甜味渐渐消失,溶液大于 0. 026 %则味苦。

三、【糖精钠作用】广泛用于以下行业:

1、 食品:一般冷饮、饮料、果冻、凉果、蛋白糖等

2、 饲料添加剂:猪饲料、香甜剂等

3、 日化行业:牙膏、嗖口水、眼药水等

4、 电镀行业:电镀级糖精钠主要是用在电镀镍上,是作为光亮剂使用的。加少量的糖精钠, 可以提高 电镀镍的光亮度和柔软性。一般使用量每升药水用0.1--0.3克 其中电镀行业用量较大,目前出口总量占到中国产量的大部分。

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