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现货供应 VC钠 维生素C钠 L-抗坏血酸钠 抗氧化剂

• 作者：上海煜涛实业有限公司 • 2017年03月26日 • 食品添加剂

英文：Sodium ascorbate

CAS：134-03-2

分子式：C6H7NaO6

分子量：198.11


性状:白色结晶性粉末，无臭，味微咸，易溶于水，分解温度218℃，常温下溶解度为16g/100mLH2O，2％的水溶液pH为6.5～8.0，水溶液易被空气氧化，微量的金属离子、热、光均可以加速其氧化。干燥状态下稳定，吸潮后及在水溶液中缓慢氧化分解。遇光颜色转深。极难溶于酸的1/20。


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