牛肉价格今日价一斤多少钱（内蒙牛肉价格今日价一斤多少钱）

牛肉怎样做才能软嫩入味，而且不粘锅没有腥味？

牛肉的价格一直都那么贵，但是最近买牛肉吃的人还不少，可能由于近期猪肉价格走势的原因，而牛肉的价格比较稳定，一斤要三十多块钱，而生猪肉早已再涨三十块钱左右了，加上现在的生活变好了，隔三差五买一些牛羊肉吃，还是没问题的，因此近期吃羊肉得人明显增多，拥有新鲜牛羊肉，那要怎么吃呢？简单的做法便是炖着吃了。

在大多数做法中，炒牛肉是最简单，但也不要小看了，方式把握不好，牛羊肉很容易就会做年纪大了，吃着很柴，嚼起来会太费劲，还没进味，吃来太难吃了。那样炒牛肉时，我们应该掌握技巧，牛羊肉别立即入锅炒，必须这样做，牛肉做出去才可以滑嫩进味，并且不沾锅并没有腥味儿。那就来做一做一下吧。

第一步

将羊肉清洗，切成薄片，切的时候一定要注意，记牢要纵刀来切牛肉，别切错了，不然牛肉炒的办法再多，也往往很难吃，非常容易塞牙缝。

第二步

嫩牛肉放进碗里后，加入一些冷水和一些小麦面粉，着手开展抓洗，这样做能将牛羊肉里的鲜血除掉，使牛羊肉变得越来越整洁，进而腥味儿会小一些。

第三步

再度清理干净后，添加适量米酒、味极鲜和食用盐，拌匀，再打进一个鸡蛋清进来，或是着手来抓拌匀，发生浆体才行，然后撒进一些水淀粉进来，拌匀，最终加入一些植物油，拌匀。

注意啦：这一步也不能少，牛羊肉需要进行腌渍才可以进味美味，并且牛肉腌制时，鸡蛋清、水淀粉和植物油缺一不可，能够锁定水份，会使牛羊肉变得越来越软嫩。

第四步

将调料切完，炒牛肉一般会用的辣椒，再搭配一些姜蒜就行了。炒菜锅里加入植物油，烧开后，倒出来植物油，再倒入冷油，倒进腌好的牛羊肉，开文火迅速滑炒牛肉，略微掉色后，添加葱蒜，炒出香味，再倒入朝天椒块进来，炒匀。

最终撒进一些食用盐、白砂糖，加入一些耗油，炒匀就可以吃了。一盘香喷喷的炒牛肉就做好，吃着又软又嫩又滑，太好吃了。

在炒牛肉时，留意这3点：牛羊肉要纵刀割；务必腌渍进味；走红油爆，减少翻炒的时间也。这三点掌握，搞好在其中小细节，那样炒一盘牛羊肉真的是易如反掌，炒牛肉时，可以直接入锅炒就错了，谨记这3点，牛羊肉滑嫩不塞牙缝！爱吃炒牛肉的朋友们，赶紧来试一试。

潍坊生益生物牛羊壮多少钱？

大型超市，牛肉片大概48-56元直，普通牛肉40元左右，羊肉配羊肉，38-40元，羊腿28-36元左右。这是南昌的价格。

最应该囤购的几种便宜菜，价格不超3元，你知道是哪些吗？

一、白菜

俗话说得好，百菜莫若大白菜，冬天最当季的食材非白菜当属，那也是华北地区最生活中的一种冬季蔬菜。白菜尽管价廉物美，一斤才几毛；可是，营养成分一点也毫不含糊。维他命C含量是苹果的10几倍，叶酸片及其它维生素含量也特别是在丰富多彩；丰富多样的膳食纤维素，具有较强的润肠通便的好处。大白菜的存储非常简单：把买回来的白菜在太阳底下晒2-3天，把表层的叶子晒至略微干躁，产生白菜水分流失的“电缆护套”。在停车库、储物间或阳台的背阴，首先用木工板拉高15-20cm，并把白菜放置上来，码放齐整就可以了，一个冬季都是有吃不完的白菜。

二、箩卜

冬吃萝卜夏吃姜，冬季最要吃食材便是大红萝卜；与此同时，不论是箩卜，或是萝卜都是十分好消化食材，具有非常好的化滞促胃口的功效。箩卜丰富多样的维生素D，对于目前大家经常玩手机用眼过度拥有极为重要的好处，也有家里有上学的孩子、上班族，都需要适度多吃萝卜。如果要5日以内吃了，把买回来的箩卜装进塑料袋，扎一下封袋，放到阴凉的地方就可以了。假如家里冰箱冷鲜室有足够的时间，还可以把箩卜保鲜膜单独包严，放冰箱鲜冻室，2-3周取出来都新鲜的。如果要吃一个冬季，可以用传统“土洞法”，到今年三月份挖到都是新鲜。

三、马铃薯

马铃薯尽管价廉物美，尤其不值一提；可是，马铃薯却是一种“营养成分比较接近全票价”的家常食物。马铃薯基本上包括了每一个微量元素，并且维他命含量都远高于苹果公司、梨等新鲜水果，马铃薯都是有希望能够完全代替主食食材。并且，洋芋的烹调方法多种多样，炒海、炝炒、醋溜、炒肉丝、炖牛肉、炖骨头、炖猪肉、炸薯片等，都是很不错的菜肴。马铃薯的存储非常简单，找一个包装袋一装，搁在荫凉自然通风，一个月都新鲜的。

四、淮山药

淮山药自古以来便是冬天第一滋补品，是最合适冬天服用的家常食物。淮山药的存储方法和马铃薯类似，大部分一个月都新鲜的，假如存储的好，好多个月都明亮如鲜。淮山药主要包括2种，延性的淮山药主要是用于烧菜；而糯性的淮山药更合适蒸着吃。

五、圆葱

假如说起哪一种食物在中国西方饮食文化中差别较大，那非圆葱当属。在老外眼里，洋葱是一种高蛋白的食物，独有的抗氧化成分，可中和身体新陈代谢所产生的自由基，可提高人体免疫力。圆葱的储藏比洋芋还方便，表面的风化层洋葱皮，就像一层电缆护套一样，好多个月也不会坏。

六、冬瓜

南瓜是一种高蛋白的瓜果类食物，含有大量的碳水化合物、维他命、可溶膳食纤维素、多种氨基酸。冬瓜的存储尤其方便，立即搁在荫凉自然通风就可以了，一个冬季也不会坏。在从前乡村，南瓜不能留着过年，一个个明亮如鲜的冬瓜一般会在过年前都身背扔出。冬瓜大多数立即蒸着吃、煮粥喝，还可以弄成蔬果汁、口味豆桨，还能够替代水份，把它蒸成馍馍或制成吐司面包，都口味尤其浓厚。

七、东瓜

东瓜与冬瓜一样，随便找地闲置储放，一个冬季也不会坏，非常简单。东瓜能与猪排骨等内类食物炖在一起，还可以裹成东瓜烫面包，与虾米皮、虾皮、大虾炒在一起，也是非常鲜香的家常小炒。

八、山芋

很多人都喜欢吃芋头，做为瓜类蔬菜，山芋也很容易存储，基本与存储马铃薯一样，一个月还很新鲜。山芋能直接蒸着吃，尤其甜润怡然，还可以选择肉类食材，炖成荤腥。

九、小葱

小葱是不可或缺的炝锅配料，都是制做猪肉大葱馅、牛肉小葱饺子的主要调料。香甜爽脆的章丘大葱，或是北京考生、京酱肉丝等经典名菜离不开的调料。民间一直有这类基本常识，小葱不害怕冻，就算冻住“冰棍儿”的小葱，回房一温暖，又恢复了往日淡淡清香。很多人都会在秋天冬初，买到几捆小葱，立即晾干后存放荫凉自然通风，整整能吃上半年多。假如几个废弃大花盆，那便是存储小葱比较好的器材，把小葱立即栽倒盆栽花盆，半年多都是有吃不完的小葱。

十、红薯

地瓜是地瓜的别名，营养元素与马铃薯类似，也是一种能够完全代替主食食材。红薯存储能够使用一个大纸箱，摆进一层红薯、铺平一层纸巾，最终上边放一个苹果，持续释放出来崔熟化学物质，避免红薯生芽，可存一两个月都没有事。除开立即蒸着吃，家里有台电烤箱还在家就能烤地瓜吃，烤至出油的烤地瓜，别提多诱惑。

绵阳女子在永辉超市买2斤猪肉花103元，为何猪头价格如此高？

绵阳女子在永辉超市买2斤猪肉花103元，之所以这家超市的猪头肉价格如此之高，主要还是店员不小心打错了价格标码，所以才多收取很多了费用。当我们在超市中购买商品以后，一定要仔细核对超市收银人员拿过来的小票，查看是否与自己的心理价位相当。对于价格不相符的物品，可以找到超市的售后人员进行退货处理，如果遇到超市标价与小票价格有出入的商品，也可以要求超市补差价处理。

来自绵阳的一名女子，看到超市里面的猪肉售价16元一斤，于是就购买了二斤猪头肉。在他拿着猪头肉到超市的收银台中结账的时候，忽然发现手机被收取了103元，于是这名女子就找到了超市里面的售后人员，来查询超市里猪肉的价格为什么会标价为100元每公斤。这家超市中的售后服务人员服务态度并不友好，认为这名女子是无事找事。女子怀疑是这家超市在疫情期间故意提高猪肉的价格，所以找来了当地的工商部门，对超市里面的猪肉、牛肉等物品进行查价。在调取监控视频才发现，原来是超市里面的店员将价格的标签错了，所以才发生了这一场误会。这件事的发生也是工作人员的操作失误引起的，同时超市里面的营业电源，收银人员和售后人员都没有进到本职的服务，理应向女子致以诚恳的歉意。超市里面的工作人员在弄明白事情的原委以后，给女子补偿了三斤的猪肉作为赔偿。

其实在超市里面弄错价格的事情很常见，所以在我们购物的时候，拿到小票以后，一定要仔细核查小票中的信息。在购买商品之前，还要看清楚商品的标价，商品的后四位条码和规格是否与购买的商品相符，同时也要看清楚优惠价格，以及优惠的期限，才不会购买到不理想的产品。

那么，你在超市里面购物是否遇到过标价与实物不相符的地方呢？