每种食物都有营养，至于黑色比白色食物营养更高，这不是绝对，但在营养学上来说，确有深色食物比浅色食物里的某些营养素含量相对更高的情况。比如黑芝麻而言，总的来说营养素含量就高于白芝麻。平时在买菜或购买食材时，可以更偏向于选择黑色、红色、黄色、深绿色等食材。比如黑芝麻、、红/黄甜椒、胡萝卜、紫甘蓝、洋葱、西兰花等。

配料有，黄米 300克黑芝麻 200克白糖 50克猪油 100克40-50度温水 160克今年比较流行的大黄米汤圆（元宵）的做法步步骤 1把黑芝麻用九阳料理机打碎，油脂比较大，需要耐心啊步骤 2打碎好了加糖和猪油，放入冰箱冷藏半个小时，戴一次性手套团成大概10-12克芝麻球再放入冰箱冷藏

步骤1.六号肠去皮切滚刀块或者其他随便什么块，锅中倒油，先炸或者煎一下。步骤 2.翻炒到这个程度。步骤 3.把锅子倾斜一下，加辣椒节步骤 4.煸炒出香味（锅子还是斜着放，目的是让油更多的接触辣椒）步骤 5.下蒜末翻炒步骤 6.加尖椒 酱油 蚝油翻炒步骤 7.尖椒炒软，加孜然步骤 8.大概这么多，爱吃就多放些步骤 9.加辣椒粉粉做最后的翻炒。不吃辣的可以不加步骤 10.最后加芝麻搅拌出锅，关火