因为非洲猪瘟疫情等因素，中国猪肉供应量减少，猪肉价格上涨。全球多个农产品出口国家开始瞄向中国这个全球最大的猪肉消费市场。

阿根廷首批出口中国的猪肉近日正式起运，俄罗斯也正跃跃欲试，希望今年解决开辟中国猪肉产品市场的问题。7月份，巴西猪肉出口创下历史之最，其中1/3被中国买走。

根据中国海关总署公布的最新数据，7月份中国猪肉进口约18万吨，比去年同期增长107%。另据国家统计局的数据，2018年中国新鲜和冷冻猪肉的进口量为120万吨，主要来源于德国、西班牙、加拿大、巴西、美国、丹麦等。

中国农业农村部生猪产业监测预警首席专家王祖力9月1日接受《环球时报》记者采访时说，中国历年进口的猪肉比例最多只有不到3%，供应主要靠国内生产。“今年以来，中国猪肉进口确实同比大幅增加，预计年内进口总量可达到200万吨，但也只占到全国消费量的4%左右”。

本轮生猪价格于2018年5月跌至周期低点后，步入新一轮上涨通道，之后受非洲猪瘟疫情影响，生猪产能下降明显。有媒体统计数据显示，目前全国集贸市场的猪肉平均零售价格为每公斤32.44元。王祖力预计，虽然相关部门采取多种保障措施，但至少下半年猪肉价格仍可能维持在相对高位，靠大量进口猪肉平抑价格目前看起来不太可能。

目前看来猪肉价格还是有一段时间是上涨的状态，但是我国多地已经就猪肉价格问题出台了相关的调控政策，相信猪肉价格还是能逐渐平稳，减少上涨的态势。