1、虾肠放冰箱能保存3天。
2、用料:鲜虾仁200、盐1小勺、玉米淀粉10克、蛋清1个、冰块10~15克。
3、虾去壳去虾线,清水冲洗干净。
4、加点多,盐,蛋清,冰块。
5、虾仁用绞肉机搅碎,装入裱花袋,挤模具里。
6、中小火蒸10分钟即可。
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