1、杏子根据品种的不同,成熟的时间也不尽相同,麦黄杏是最受大家欢迎的一个品种,麦地里的麦子熟了之后杏子也就熟了,如果想要短时间保存这些杏子,最好的办法就是在成熟之后摘下,放入冰箱的保鲜层,可以保存一周左右。
2、如果没有冰箱的朋友,可以提前两天把杏子摘下来,不要等到杏子已经熟透才摘,判断标准就是杏子已经泛黄,但是还没有变软的时候,摘下之后放入透气的纸箱之中,摆在阴凉通风的地方。每天把摘下的杏子检查一遍,挑出成熟变软的及时吃掉,这样可以短时间进行保存。
3、冰箱的冷冻层是一个最好的保存方法,摘下的杏子把熟透的放入冷藏箱,把欠熟的摘一部分放入保鲜层,这是一种较为科学的方法,正确的步骤是把摘下的杏子用水冲洗干净,严禁用水对杏子进行浸泡,冲洗之后沥干水放入冰箱即可,这些杏子能在冰箱保存一个月以上的时间,但是口感会有所下降,毕竟放置的时间有点长。
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