1. 首页>问答 > 知识问答

香菇有哪些营养价值

作者:马书远
2022年09月07日 03:03
知识问答


1、香菇属于担子菌门光茸菌科食物,主要呈伞状结构,它主要含有香菇多糖、香菇嘌呤、核糖核酸等有机成分具有一定的营养价值。

2、香菇还能为人体提供碳水化合物、蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素、微量元素,其中水溶性B族维生素含量丰富,是一种营养价值良好的菌类。

推荐阅读