1、大闸蟹在冰箱里冷藏可以放2~3天。将大闸蟹放冰箱冷藏,冰箱的低温条件,可以抑制大闸蟹中细菌的滋生,从而延长其保质期,通常可以将大闸蟹保存2~3天左右的时间。
2、将大闸蟹清洗干净表面灰尘。在蒸锅底部铺上姜片,捆好大闸蟹。将捆好的大闸蟹放进蒸锅蒸8-10分钟。沥干水分后用密封盒放置在冷冻区即可。
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