1、食材:豆腐1斤、淀粉适量、面包糠适量、鸡蛋2个、番茄酱适量。
2、把一个鸡蛋打入碗里打成鸡蛋液,准备适量的淀粉和面包糠。
3、把豆腐切成宽条,再把豆腐4面均匀的粘上淀粉。
4、再放入鸡蛋液里,裹上一层鸡蛋液。
5、再粘上一层均匀的面包糠,以次全部都做好备用。
6、锅中烧油,七成热时以次下入豆腐炸,中炸至表面金黄酥脆,然后捞出控油。
7、再粘上一些番茄酱非常的好吃。
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