春节假期完毕，初春的气味迎面而来，春主升发，可这乍暖还寒、天干物燥的气候，一不留意，生发过头儿就容易“引火下身”。中国西医迷信院研讨生院教授杨力和北京西医药大学西方医院亚安康科副主任医师葛欣提示，头痛咽干为肝火，心烦失眠为心火，大便秘结为胃火，干咳无痰为肺火。早春也要留意降火润燥。
降火第一果：草莓
早春第一果，首推当属草莓，尤其是关于肝火旺盛的人来说，草莓既能养肝，简单来说，创业有四步：一创意、二技术、三产品、四市场。对于停留在‘创意’阶段的团队，你们的难点不在于找钱，而在于找人。”结合自身微软背景及创业经验。又是去肝火的高手。从西医角度讲，草莓性凉、偏酸甜，能养肝护肝，又因白色入心，可去心火。
此外草莓是典型的浆果，维生素C的含量丰厚，有助于人体吸收铁质，使细胞取得滋养;其含有的自然的抗炎成分可以增加自在基的发生数量，以坚持脑细胞的活泼。在这个春困的时节，还能协助提神醒脑。不过，草莓性凉，不要一次吃太多，尤其是脾胃虚寒、容易腹泻、胃酸过多的人更要控制量。
降火第一菜：白菜
春天气躁，呼吸道零碎疾病尤其高发，很多都是肺热惹的祸。降肺火的首推菜，白菜当属第一。别看它是冬天的主打菜，初春照样扮演降火清热的重要角色。“我常这样做，将白菜和百合、再加上点山药一同炒，口感很好。这些都是白色食物，白色入肺，因而清肺火、止咳的效果比拟好。”杨力说。大白菜味甘性平，可除烦解渴、清热解毒，对一些肺热咳嗽、便秘者是十分无效的。
另外，西方医院亚安康科副主任医师葛辛建议也可多吃芽菜，豆芽菜、枸杞芽及过阵子上市的香椿芽儿等，芽菜大多性平、能清热解毒。同时，由于其生长时有一种“钻”的劲头，常吃能协助升发阳气，预防上火。
降火第一粥：荞麦粥
因饮食或作息不规律招致胃火下跌，可以说是每个时节都易发作的事，春季也不例外。而降胃火，“喝油腻的荞麦粥，是不错的应对之道。”杨力说，荞麦味苦、性甘，去火效果特别好。而且荞麦中的某些黄酮成分还具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用。因而，荞麦还有“消炎粮食”的美称。做粥时，最好搭配点其他的食材，如肉丝、黄瓜等，能防止荞麦的粗糙口感。
降火第一肉：鸭肉
肉多而生火多痰，很多人因而顾忌而不敢多吃肉。其实，春季吃肉，无妨多选鸭肉。西医学以为鸭肉性寒，除可大补虚劳外，还可消毒热、利小便，这是少数温热性肉禽类所少见的。因而，吃鸭肉既能保证摄入足够的蛋白质，又清凉不上火。但需求留意的是，最好不要用整只鸭子炖来吃，而是用几块鸭肉搭配春笋来炖。春笋性凉能去火，也有升发阳气的作用。而且，和鸭肉一同炖，还可以去鸭肉的腥味儿。
此外，儿童、青年人、中年人、老年人在春天里身体“上火”所表现出的症状不一，要依据“上火”的特点停止分类医治，会发生较好的医治效果。
儿童防肺火
西医以为，儿童发热的次要缘由是由受外邪入侵所致，由于儿童肺卫气缺乏，容易重复受外邪入侵致使阴阳得到均衡，引发儿童大便干结、舌苔分明增加等。儿童上火应给予中药对症医治，肺热服用通宣理肺丸;阴虚肺热服用养阴清肺口服液等。同时增强护理，留意休息，在饮食方面留意养分搭配，多饮水，平常多吃新颖蔬菜和水果。
青年人防肝火
整个冬天蓄积于体内的阳气春天转为向外发，若蓄积的阳气过多会发生热邪外攻，假如遇到阳气骤升，内外两阳相撞，易发作内热构成肝火，继而发生多种疾病。青年人肝火旺盛时常伴有脾气耐心、头晕目眩等。立春后，青年人往常吃些甘淡性温微辛的食物，从而到达养肝健脾和胃的作用，避免外邪对机体的侵袭。青年人若肝火旺盛应忌讳食用大辛大热的食物，少吃酸味食品，以及羊肉、辣椒、海虾等。
中年人防胃火
中年人因家庭和任务上压力大容易伤肝化火，火邪及胃，发作胃火，常有心悸失眠、性急易怒、大便秘结、小便黄赤等。中年人的胃火可给予龙胆泻肝汤和清胃散服用，平常多吃富含维生素的食品，同时留意疏泄心情。
老年人防虚火
老年人在春天往往肝阳旺盛，由于肝肾同源，所以容易发生肾阴亏虚，呈现腰酸膝软、心烦、心悸、失眠等症状。饮食上少吃不易消化及安慰性的食物，多吃油腻滋补之品。另外多食富含维生素B和C的食物，如西红柿、胡萝卜、红薯、蜜橘及蛋黄等。
参考材料：
①安康时报2012-03-05第01版《初春要打降火牌》
②中国西医药报《春天防“火”需分类医治》(王东升)
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