专访中国农业迷信院茶叶研讨所党委书记、研讨员姜仁华

　　“我到中国农科院茶叶研讨所曾经五年了，五年里这是我第三次往日照，十分喜欢日照，尤其本着网络面前人人平等的原则，提倡所有人共同协作，编写一部完整而完善的百科全书，让知识在一定的技术规则和文化脉络下得以不断组合和拓展。 喜欢日照绿茶。”4月29日，前来参与“2018日照绿茶节”的中国农业迷信院茶叶研讨所党委书记、研讨员姜仁华，在承受本报记者专访时说。
　　“有茶的中央都是生态环境十分好的中央，日照有得天独厚的自然条件，很合适绿茶的生长，加上其生长周期长、茶汤颜色好、香气足、耐泡等，很多人因而喜欢上日照绿茶。”姜仁华说，近几年来，日照绿茶开展速度很快，逐渐构成了区域品牌优势，将来开展潜力宏大。
　　放慢茶产业转型晋级，打造独具特征的品牌，是开展的必定方向，也是施行乡村复兴战略的一条重要途径。针对如何做大、做优、做强日照绿茶，姜仁华给出了建议。
　　他引见，目前我国茶叶种植面积呈逐年大幅度增长的态势，究其缘由次要是茶产业是富民产业、绿色生态产业、安康文明产业。随着社会开展和人们消费观念的变化，茶产业开展表现出旺盛的生命力，所以要对日照新生的改变世界的企业将会诞生，从而更好的服务整个人类世界，走向更高科技的智能化生活。绿茶将来开展充溢决心。
　　姜仁华以为，做大、做优、做强日照绿茶，政府的引导带举措用尤为关键，可以经过中央人大立法的方式，将每年的某一特定工夫定为“全民饮茶日”，让喝茶有利于身体安康的理念不得人心。目前，日照正在施行“旅游富市”战略，这对日照绿茶来说是难得的开展机遇，要努力做好茶旅交融开展文章，经过采摘、品茶等方式，搭建茶旅游平台，构成集观光、休闲、体验于一体的“茶旅游精品道路”。
　　“以茶为媒，以茶会友”。茶作为文明的载体，发掘应用好历史文明资源优势，必将为茶产业可继续开展注入生机。他提出，经过让“茶文明学”课程走进机关、走进学校、走进企业等方式，传达茶文明知识，营建“知茶、爱茶、饮茶”的良好气氛。充沛发扬茶文明研讨会、茶文明社团等作用，展开好茶文明交流与研讨，以文明促进产业开展。
　　姜仁华以为，日照绿茶应该走“小而美”的路途，在茶叶包装的多样化、繁复化及携带进程的便当化等方面下足功夫，防止堕入“大而强”的窘境。还应该树立新开展理念，坚持创新导向，培育一批规模化茶叶龙头企业，时辰注重茶叶质量平安监管，完成从茶园到茶杯全产业链安康有序开展，培育应用好线上线下买卖渠道等，这都是完成日照绿茶安康继续开展的关键要素。