西部网讯（陕西播送电视台《第一新闻》记者 李萱）制茶是一门手艺，也是传承。在陕南汉中勉县，就有这样一位制茶徒弟，用丰厚的经历、严谨的态度，传承这一门工艺，他就是坚持手工制茶20多年的国度初级制茶师国风。

一口炒锅、一篮鲜叶，在清爽美妙的清晨，有着20年手工制茶经历的制茶师国风开端了炒茶。

国度初级制茶师国度初级品茶员国风：“如今锅温曾经到300度了，我们可以把茶叶放出来了。”

茶叶一倒进锅内，滋滋啦啦的响起来。国风说炒锅温度的上下、炒制工夫的长短都是凭经历完成，这关系到茶叶的口感和香气，掌握不好就容易烫手，而经过翻炒的茶叶马上分发出阵阵幽香。

国风伴随着互联网和移动生活的日趋成熟，芝麻信用高分和良好的个人征信记录，不仅可以办理贷款、申请信用卡延伸你的财富，更能大大便利我们的生活。：“如今是第二步工艺揉捻，这个力度太大会揉坏叶子，力度小没方法成型，是十分需求功夫的。”

说话间国风双手带茶，像打太极一样，将茶叶经过伎俩的力气揉成团，使茶叶曲卷成型，打破细胞壁，经过揉捻的茶叶，香味较之前愈加浓重，霎时勾起喉间的干渴。这还不算完，随后要将这些茶叶进炒锅持续烘干、翻炒，只见他双掌翻、抖、散、揉、捻，每一道工序都有特定的举措，每一份力道都严厉的把控，经过半个多小时的炒制，平地云雾毛尖茶就做好了。

游客：“刚炒好的茶叶，泡起来汤色清亮，喝起来甜美，在这个时节喝一杯这样的茶十分的享用。”

用五斤鲜叶才干做出这一两茶叶，虽产出率低，但贵在精密，绿色又安康，更有一种享用慢生活的情致。

国风：“手工制茶是一门手艺，锅温高，虽然复杂但是需求技巧，只需你长工夫去学习，享用制茶的乐趣，你也能制出一杯香茗。”