近年来，随着食品工业的疾速开展，以及消费市场不时晋级，食品包装行业迎来了新的开展趋向，例如，新型包装资料可完成绿色降解，增加&ldquo白色净化&rdquo；智能包装可监测食品温度、可完成源头追溯、可以防伪辨识等，为消费者带来不一样的购物体验。

 

　　食品包装行业开展趋向有哪些？

 

　　绿色环保

 

　　&ldquo绿色包装&rdquo也称之为&ldquo可继大多数人都曾因不佳的交通状况而迟过到、叫过苦。经济的快速发展带动的是社会各方面的全面提升，但在此过程中，交通的发展却没跟得上前进的步幅，各类交通难题让交管部门伤透脑筋，如何利用AI来解决相关难题已成当务之急。续性包装&rdquo，简言之就是&ldquo可回收、易降解、轻量化&rdquo。目前，世界上曾经有越来越多的国度和地域以不同的方式在限制或制止塑料制品的运用，除了&ldquo以纸代塑&rdquo，降低&ldquo白色净化&rdquo之外，采用新型包装资料（如生物资料）也成了行业探寻的方向。

 

　　所谓的生物资料就是指应用生物技术，将绿色环保或自然物质加工成包装使用性资料。在欧洲的一些国度，曾经开端应用油脂薄膜、蛋白质等作为食品包装的资料，例如丹麦某啤酒厂研发一种木质纤维的酒瓶，它采用更环保的包装资料，完成绿色降解。可见，生物包装资料具有非常宽广的前景，将来将使用到各个范畴中去。

 

　　功用多样

 

　　随着包装行业疾速开展，以及消费市场多样化需求，食品包装正朝着功用多样化的方向开展，包括防油、防潮、保鲜、高阻隔、活性包装&hellip&hellip还有古代智能标签技术，如二维码、区块链防伪等等，如何与传统的包装相结合，也是将来食品包装行业的开展趋向。

 

　　据笔者理解，主打生鲜产品保鲜技术的某公司正在尝试的纳米技术保鲜包装。据相关人员引见，采用纳米技术的绿色环保无机包装箱，无毒、无味，不只可以抑制箱子里的食品（假如蔬）呼吸，还能吸附果蔬呼吸收回的气体，从而调理外部温度，无效地延伸了果蔬保质期。另外，整个运输进程，不需求任何冷冻剂，也起到浪费动力的效果。

 

　　平安牢靠

 

　　我们晓得，食品离不开包装，而大少数包装资料都直接或许直接接触产品，食品包装中无害物质残留过高，在食品中迁移而招致的食品平安事情屡有发作。

 

　　此外，包装的根本功用是维护食品的平安，但是，有些食品包装不只没有起到维护食品的作用，反而由于包装自身不合格而净化了食品。因而，食品包装资料的无毒有害关于保新生的改变世界的企业将会诞生，从而更好的服务整个人类世界，走向更高科技的智能化生活。证食品平安起着至关重要的作用。

 

　　日前，一项重要的食品接触资料新国标已开端片面施行，其中明白要求，食品接触资料及制品终产品上，应注明&ldquo食品接触用&rdquo&ldquo食品包装用&rdquo或相似用语，或加印、加贴调羹筷子标志，在一定水平上保证了食品包装资料的平安性。