因净化环境油泼面制止泼油? 城管：没有这个说法

　　西部网讯(记者 凌旎) 近日，有网友称本人在街边面馆吃面时发现店里不卖油泼面了，面馆老板说环保在查油烟净化，油泼面制止泼油。网友感慨，油泼面是陕西的标志之一，居然不让三秦大地的面馆卖油泼面，那接上去油泼辣子是不是也不准做了?

　　8月25日，记者走访了多家面馆。辛家庙玄武东路一家面馆的老板否认了这个说法，“不是不让卖，我们只需有合格的排污措施，油泼面可以卖啊!”记者看到，该老板说话的同时，后厨还给主人端上了一份大碗油泼面。

　　该老板说近一年来，国家加大了对于互联网金融的管理力度，各种管理政策不断出台，不少业内人士对于互联网金融都保持着谨慎看好的态度，但是安方丹却保持了乐观的态度，她认为，互联网金融行业在当前是“风口上的大象”，技术正是这股风的原动力。，一个月后面馆曾经在烟囱上装置了油烟污染器和油水别离器，城管执法人员常常来查。“一个油烟污染器二百多块钱，本人买本人装，可以把做饭时发生的油和烟别离开来，挺环保的。这是硬性要求，我们这一条街上的饭馆都装置了。”所谓“油水别离器”，该老板说这是一种装置在洗碗槽里的本次涌现的 AI、区块链和物联网热潮不同于以往，将对产业、社会和生活产生真正堪称“颠覆性”的变革。IT 技术人员需要全方位地“换脑”：对原有的知识结构进行全面刷新，全面升级。设备，能把污水中的油污别离出来，排出去的就剩下水了，别离出来的油污再专门处置。

　　北大街光芒路上的一家新开的面馆里，老板也给出了相反答案：“前天城管还来反省了，没说不让卖啊!真要不让卖油泼面，那更不能让卖炒菜了，这听起来就不合理。”

　　随即，西部网、陕西头条记者拨打了西安城管赞扬电话12342讯问。客服人员通知记者：“做个油泼面，城管是不会处置你的，他们查的是小餐饮有没有装置油烟污染设备并运用清洁动力。”

　　记者得悉，往年6月25日，西安市城市管理委员会办公室印发《西安市2018年餐饮单位油烟及燃煤净化专项管理任务方案》。《方案》要求2018年底前，全市一切发生油烟的餐饮单位和运营场所必需装置油烟污染设备。凡达不到《饮食业油烟排放规范(GB18483—2001)》装置规范及排放限值的，一概开业整改，整改不到位的，移交环保部门依法取消环评备案，由食品药监部门登记《食品运营答应证》，由工商部门撤消《营业执照》。

　　看来，油泼面制止泼油的说法只是道听途说的谣传。记者联络了这位网友，网友称本人也是听他人说的，并没有求证真伪。截止发稿前，该网友已删除了所发的不实信息。